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35 厨艺（第2页）

方铭简直惊呆了。

神级变脸。

这家伙，双标得不要太明显啊！

6际远顺手一抽，阿豪。

刚好就在他隔壁。

“你们要陪我一起去吗？”

他以为这是规则。

“不，我要去洗漱了。”

洛溪摆摆手，抬脚要走。

“等等，”

6际远拉住了她，手心温热地摩挲了两下，“你能陪方铭来不能陪我去？”

“是方铭陪的我，我抽到的你。”

洛溪甩了甩，说道，“撒手，叫你起床太没劲了，亏我们俩费那么大劲。”

“那要什么表现你才比较有劲？”

“至少也得……”

洛溪和方铭交换了下眼神，“被吓得从床上弹起来大喊大叫才行吧？”

“等着，我带你去看你想要的有劲。”

隔壁间熟睡的阿豪：我是你们p1ay的一环吗？

愉快的叫早活动后，众人精神抖擞地出了门。

从采购食材到完成售卖，今天的每一步都要大家亲自动手完成。

香味其实是共通的，所谓“嗅味”

一体——美味感知1o来自舌咽神经，另外9o则由嗅觉提供。

一个经验老道的美食家，对香味的感知也一定是极其敏锐的。

洛溪学习过不少风味纪录片，从一些对美食家的描述上来看，某种程度上来说，美食家和调香师算是气味同行。

因着灵敏的嗅觉，她在调香师一派一直是偏实感，比起技术派的研究，她更愿意多去感知，以自身的独特体验化写香水的本真，这类寻找、试错和修正的过程充斥着“不确定”

和“新奇”

，也是最令洛溪痴迷的一点——香水也像人一样，有各种各样的性格、优缺点，但每一个都是完整、特别的个体。

从无到有，从掩盖到挖掘，仿若香味有了实质，真正融入嗅觉体系，与灵感缪斯化为一体，最终成就了她一个又一个独一无二的作品。

走进采买点，仿佛进入了一个气味乐园。

烹饪新鲜食材是竹山当地人刻进基因的本能，因此要想生意好、做左邻右坊的生意，店家在食材上是不敢兑水的。

食材虽然一样，但到了不同地域就染上了独特的风味。

洛溪捻起一根陈皮，白瓤味苦，却掩盖不住潮湿的气味。

亚热带靠海水汽湿润，晒干的陈皮也染上竹山独有的润泽湿气，凑到鼻尖甚至能闻见丝丝缕缕的橘涩味，透过它，仿佛能看见它是如何在太阳下晒着日光浴，再随着日复一日缓慢皱皮，逐渐把味道还给空气，却又自私地为自己保留了故土的香气。

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