崔清河风风火火地把一张桌子搬到大灶旁边，这儿也正是人群包围圈的中间，大伙看得分明。
哐地又放下一条凳。
随后，张小梅行云流水地表演了一套螺蛳粉是怎样煮成的：
先抓一把炸成金黄的小片片，撒入小火煮开的汤锅中。
再捻两片青菜叶子，扔进去。
然后将嫩白圆滑的米粉放入笊篱，放入汤中。
浸一浸，颠几颠。
然后与黄色小片、青菜一并捞起，放入一只瓷白大碗中。
她又换了个小勺，分别从灶台上的小碗里勺起：
酸豆角、花生米、炸黄豆……
当然还有那不知名的白色细条。
把瓷白大碗装得满当当。
最后浇上浇头。
可真是……
臭啊！
围观人群又后退了一步。
总算是见着这螺蛳粉的庐山真面目，比起那木板上的画，有过之而无不及。
尤其是，过分臭！
看着那只热腾腾的瓷白大碗，被端到新摆起的桌子上。
大家的心头，随着那袅袅热气，悠悠地颤。
这，这还上桌了。
是要用臭气毒死大家？
人群最里面那几个已经想逃。
但是，一个清脆响亮的声音，让他们停下了脚步。
“各位街坊！
鲜酸脆咸香，闻着臭，吃着香！
这么神奇的吃食，大伙尝过没？”
生得浑圆白胖，有一张喜气而讨巧小肉脸的姑娘，笑嘻嘻地坐在凳子上。
她用手比了比桌上的粉：
“这螺蛳粉，可是大威朝独一份，别的地方没有，咱们这头回上市！”
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