也嘉志忙活他赚钱大计绝佳时机。
江南西道地处长江以南、岭南以北,农历四月便开始热得行,五六月更蒸笼式酷暑,跟他上辈子生活地方差多。
儿时凉贩子悠长吆喝叫卖声荡在记忆中,街坊邻里在炎炎夏吃上一口滑凉足也忘。
大周平民百姓远如现代过得坦,夏要一款清热解暑、便宜美味吃食,能被狠狠征?
只于厨艺一道上小属实什天份,确切地说个“厨盲”
,过了些年,他竟忘记了许多做凉步骤和细节,和大姐捣鼓了两三,才勉强算索成功。
嘉志扫完地,趁着四下无又打了两套拳,屋换过衣裳,见天光一天又开始了。
他照常往凉草田走去。
两块田说田,合起过十平方,原先只用种些自家吃蔬菜,故而给他拿去用也打紧。
但地种菜多&xeoo能种少凉草,割了再过上一个半月,又能再割一茬,加上外头野生,完全够他们用了。
他到院时,大姐蹲在田边,给凉草浇好了水。
自打知晓嘉志要用草做吃食卖,茉姐儿表现出热比他要高,但又似小妹那样,只把养草当作过家家,跟玩泥和逗蛐蛐儿差。
她拍拍手上沾到泥点子,指着一旁昨儿个新摘野生凉草,由疑惑:“东西在外头遍地都,们啥要自己种呢?”
嘉志笑了笑,道:“防患于未然嘛,就怕草到用时方恨少。”
凉并什复杂难做吃食,他们主打也一个新鲜。
待他们吃上第一口蛋糕,赚了钱,很快便会那等热想分一杯羹,同行出自同村也稀奇,届时他们能般轻松地将凉草摘走?
断了原材料,生意又能继续,从别手上收购也要费成本,划。
作商家庭孩子,见过生意场上起起落落,又个思虑长远子,嘉志自然懂得如何规避风险。
嘉茉点点头:“说得也,反正信弟弟。”
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说着抱着凉草便往厨房走,嘉志心想一定要大获成功,让爹娘瞧瞧他只说说而,也能白费了买方糖。
凉草用钱,可方糖&xeoo要,很便宜。
时下平民买得起糖两种,一种红糖,另一种砂糖,颜偏黄,但比红糖更坚固耐放,纯度也高一些。
当然跟现代制白砂糖法比。
个朝代也白糖和冰糖,只过那都贵族和富户才消费得起“奢侈品”
。
红糖十八文一斤,砂糖十文一斤。
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