叶蓁将面搅拌均匀,盖上蒸笼。
“你去休息会儿。”
她对顾芷说,自己则开始准备配料。
她记得家里有猪油和白糖,。
顾芷本来想要帮忙,却被叶蓁拦了下来。
叶蓁在灶膛生了火,拿出猪油和糖,按照方子上的顺序添进面团里,等锅烧热之后,将红枣泥加入,又将切碎的核桃丢进面团里。
她在现代的时候曾经专门研究过这种红枣发糕的做法,所以做起来并不难,只是需要注意火候,不要蒸锅头了。
“嫂娘,好香。”
闻到味道,顾清妍凑到厨房里,看着沸腾冒泡的大锅,伸着小小的脑袋:“这是什么?”
叶蓁说,“红枣发糕。”
“好吃吗?”
顾清妍双眼发光。
叶蓁说,“还没好,你先出去吧。”
顾清妍摇头,“不要,我就要在这里等着。”
“好吧。”
叶蓁无奈地说,“那你在一旁看着。”
半个时辰后,叶蓁揭开锅盖,将发糕捞了出来。
“哇,好多。”
顾清妍欢呼一声,跑过去抓着一块咬了一口。
叶蓁失笑,将剩下的红枣发糕分别盛进碟子里,“去端给你哥哥弟弟尝尝鲜,还有隔壁李奶奶家里头。”
“嗯嗯。”
顾清妍用力地点头,迫不及待地吃着,“娘亲做的发糕果然最好吃。”
叶蓁莞尔,“去吧。”
顾清妍蹦蹦跳跳地离开了厨房。
叶蓁笑着摇摇头。
也拿起一块吃了。
甜食,果然是最能抚慰人心的东西。
三天后,叶蓁看着那些晒干的洋甘菊,十分满意。
又找来了一罐子油膏。
顾芷很好奇:“嫂子,这干花配上这油膏,就能变成你说的护手霜吗??真那么好用,我听说县城里这种防冻疮的口子油还蛮贵的。”
“当然,比普通防冻疮药效果好许多倍。”
叶蓁笑道:“不过还不知道效果如何,所以得试试才知道。”
顾芷好奇地问,“怎么试?”
叶蓁说,“明日我们去镇上买一瓶油膏,到时候比比看呗。”
“好啊!”
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