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3 香辣龙虾尾(第2页)

问她的汉子一听,内心更疑惑了,这莫不是家里穷得厉害,实在是没了米面只能捞些虾回去充饥,村里人谁不知道这东西煮熟了之后吃起来一股腥味,难吃得很。

林欢没与人解释那么多,背上篓子跟几个人道谢后便急忙赶回了家,言儿一个孩子待在家里,她说不担心是不可能的。

回到家,看见屋子里的灯都熄了,林欢便以为言儿已经睡了,谁承想刚进院子,就瞧见房门口坐着个黑乎乎的小人影。

言儿睡眼蒙眬地在房门口坐着,这个年纪的小孩子到了点就困得厉害,他却不愿入睡,强撑着在外头等娘亲回来。

听见有人进来了,言儿立马站起身跑上前迎接,“娘亲,你回来了!”

林欢见状心里泛酸,说不感动是假,她过去孤家寡人一个,每次参加完活动回到漆黑一片的家中,都会有些感慨,想着自己要是也有家人就好了,没想到来了这么个地方愿望居然实现了,瞧着在门口等着自己回家的孩子,她将篓子放下,摸了摸他的顶,柔声道:“言儿怎么还没睡?”

“想等娘亲回来再睡。”

言儿揉了揉酸的眼睛,奶声奶气地回答,而后看见那满满一篓子的龙虾,眼中满是惊讶,“娘亲怎么抓了这么多虾?”

林欢将龙虾都倒进一个大盆里放上水,拿出一块大木板盖上防止里头的龙虾逃出来,“这虾可有大用处,等娘亲把它们卖掉赚了钱,就给言儿买新衣裳穿,还给买甜甜的糖葫芦吃。”

言儿一听脸上露出甜甜的笑容来,“给娘亲买新衣裳,言儿有衣裳穿。”

“咱娘俩都买。”

把虾安顿好了,林欢便带着孩子回屋睡觉,等明天她把虾处理了,就能拿到镇上买了赚钱。

第二天天还没亮,林欢就起来开始忙活了,她先前就托村里上街买东西的婶子给带回了不少调料,她买的调料种类多,还买了白糖,一下子就花掉了十五文钱,这可把她心疼坏了,比较家里确实穷得叮当响,每分钱都得花在刀刃上,但好在这龙虾要是能卖出去她赚的可不止是十五文钱。

院子里的龙虾放了一夜还是活蹦乱跳的,林欢把虾一只只地刷洗干净,将虾头和虾尾分开,这个季节的龙虾个头大,里面满满的都是虾黄,但林欢只需要虾尾,虾头也只能丢掉,而后她再熟练地将虾尾里的虾线扯出,这样一只虾尾才算处理好。

一大盆龙虾,林欢忙活了两个时辰也只处理了一半,好在她原本就只打算先做一些去镇上试试水,做多了要是没人买,这虾倒是不要钱,但是得浪费不少调料,那可都是真金白银买回来的。

将处理好的虾尾放进水里,加入少量料酒煮熟备用,林欢打算先只做一个香辣口味的虾尾,这味道大多数人都容易接受,毕竟香辣可口吃了还想吃。

将准备好的调料下锅炒香,龙虾尾下锅后,再加入白糖酱料调味。

龙虾尾在锅里煮得热气腾腾,香气四溢,浓郁的酱汁配上鲜红的虾尾,色香味俱全。

林欢盛出些虾尾在小碗里,喊言儿进来尝尝味道。

言儿也是第一见到这样的吃食,瞧着碗里虫子模样的虾尾,开始还有些害怕不敢吃,等林欢吃了好些只后他才敢拿起一只学着林欢的样子吃了起来。

那龙虾肉一入口,味道q弹爽口,鲜味十足,好吃的言儿不自觉便眯起了眼睛一副深陷其中的模样,知道了龙虾尾的美味,他便也不再害怕,跟着林欢一起吃完了盛出来的小半碗龙虾尾。

将锅里的龙虾拿盖子盖好,林欢看着这一口大铁锅犯了难,她一个人也不好把这么个大锅运到镇上啊。

想了好久都没有合适的法子,还是言儿提醒说村里有专门载人去镇上做生意的马车,她这才反应过来,而后和言儿一起收拾好东西,出门找了车夫载两人去镇上。

到了镇上,林欢找了个空地把摊子支起来,而后去临近的铺子上买了油纸袋,她倒是带了不少碗碟过来,可做生意免不了会遇到一些想打包回家顾客,还是得有备无患才好。

一切准备就绪,林欢拿出家里早早写好字的木板挂上,免费试吃

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