徐明晚摊摊手。
哼,还不带?那所谓的朋友恨不得多带几个女孩子出去,毕竟带一个她也是有好处费的。
”
你们休息好了没,起来帮着做丸子。”
柳婆子看见她们俩人坐在院子里闲聊,立马扯着嗓子喊道。
都让她一个人干,想累死谁啊!
”
诶,马上来。”
张雪梅和徐明晚也顾不上聊天了,立马回屋帮忙去了。
他们这边过年每家每户都会做肉丸,属于每家的必备菜了。
柳婆子已经让大儿子把肉都剁上了,过年的时候做的肉丸子多,基本都是让几个儿子轮流着来剁,要不手酸得不行。
”
妈,大嫂二嫂呢!”
徐明晚看看两个嫂子都不在。
”
我让她们把猪头搬回去洗去了,顺道在她们那边煮上,老屋的锅还有其他的用处。”
柳婆子把剁好的肉馅放到一个大盆里,撒上盐,味精,一点点白糖调匀。
”
雪梅去把橱柜里的红薯粉挖一碗出来,小晚切点大蒜叶,等会儿要用。”
柳婆子说着就上手拿了两三块做好的豆腐,用手捏碎混到肉馅里。
张雪梅拿了碗挖了一碗红薯粉递过去,看着婆婆把红薯粉都撒了进去,然后上手搅拌起来。
最后还捏了一点放到嘴里尝了下咸淡,”
嗯,可以了,小晚把大蒜叶倒进来,雪梅去洗几张白菜叶子垫在竹篦子上,小晚再把水烧上,我们就可以开始做了。”
张雪梅以前在家也是做过肉丸子的,调好了肉馅捏一把到手里,两只手来回摔几下再放到菜叶子上,蒸半个小时就好了。
徐明汉抱着孩子一进屋就闻到味道了,把孩子放到屋里睡觉就急着跑到厨房来。
”
肉丸啊,闻着就香,妈好了没,能吃了吗?”
”
奶奶,好香啊!”
徐盼盼抬着小脑袋在灶台旁边闻来闻去,就差流口水了。
”
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