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15 第 15 章(第2页)

王管家看她摆弄这些,疑惑问:“太太这是要做什么?”

阮轻轻欢快对她解释:“我不是还没工作嘛,闲在家里也无聊,就想拍点视频分享到网上与人交流。”

王管家:“……拍,拍视频?”

阮轻轻连连点头:“我做菜还算擅长,就想把其中的一些小技巧分享出去,重点拍摄做菜过程,不会把我的脸拍进去,我也怕出门被人认出来,那多尴尬。

对了,王姐,你懂摄影吗?待会可以帮我看一下拍摄角度么?”

一个人来来回回跑去调整角度确实麻烦,现成的人站在边上,多好的助理人手啊。

王管家倒也理解太太的做法,豪门阔太的无聊日子确实需要找点乐子打。

“摄影,倒是学过一点。”

她顿了顿,点头同意:“都听太太安排。”

作为全能管家,她当然研究过拍摄技巧,万一主人家出门踏青旅游,要拍全家照,就需要她展示才艺了。

现在猝不及防用上了。

“好。”

阮轻轻查看了一遍设备,“咱们现在就去厨房拍摄看看。”

既然要试拍,就真的要做一道菜,从头拍摄到尾。

阮轻轻选择了酸菜鱼,她虽然被鱼刺卡了,但总不能一辈子不碰鱼,以毒攻毒,克服阴影,再说酸菜鱼是她最喜欢的菜色之一,总不能以后几十年都不碰了吧。

另一个重要原因,处理鱼需要一定技巧和刀工,拍出来效果一定好。

阮轻轻选择了一条黑鱼,黑鱼肉质比较紧实弹牙,肌间刺也较少,用来水煮或炖汤都相当不错。

拒绝了厨师和阿姨的好意,阮轻轻选了一条活鱼,她选的这条鱼约莫三斤,个头算比较大的,身体圆润,拿到案板上的时候还在不停甩尾巴,水珠飞溅,但她左手始终牢牢按住鱼身,然后用刀背干脆利落一拍,鱼昏死过去,接着她就开始刮麟片,干净利落。

镜头后的王管家,脖颈莫名一凉。

这边阮轻轻手稳得很,干脆利落地剖开鱼肚,将鱼的内脏全部掏出来。

王管家喉头滑动,胃也紧跟着骤然一缩,不自觉挪动两下脚步,才继续定在镜头后,观察拍摄。

阮轻轻余光瞥见这一幕,情不自禁微笑。

冲洗好鱼腹,到了最精彩的片鱼片的步骤。

先切下鱼头,然后按住鱼身,将其一分为二,剔除大刺,接着将锋利的刀尖插入鱼肉,将鱼皮顶出薄薄的凸起却不戳破,再将刀刃回转,片出来的

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