自来水的变化更为丰富。
好吧,它里面的东西确实有点多。
尝试着顺手加入各种果皮,仔细地感受着变化。
菠萝皮有着丰富的蛋白酶,在自来水烧开到大致5o度的时候,那些蛋白酶开始出现变化,高赛敏锐感知到了这一点,尝试着关小火焰,将小奶锅抬到火焰上方。
木瓜皮中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质……
柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质……橘子皮含有橙皮甙……芒果皮中含有叶酸……
各种果皮在持续加热的温水中不断释放着自身的成分,对整锅汤水产生各种有趣的变化。
高赛会不时地拿小漏勺捞出一部分的果皮,又加入一些新的果皮。
也不知道过了多久,他猛地心中一动,抄起壁橱上放肉桂的罐子,没有动里面的肉桂棒,将罐子底的粉末倒出,撒入奶锅中。
嘭!
嗯,嘭是他自己内心加戏补的声效。
但他确实感受到了一种‘嘭’的变化,一股很独特的香气弥漫开来。
很清爽,带着水果特有的香气,层次十足,却又互相勾勾连连,化为一抹诱人的气息。
它和香水不同,刺激的不是荷尔蒙,而是味蕾。
“好香”
那个小怡又再度出现。
高赛终于是理解文舜年为女朋友开奶茶店的初衷了,这个妹子看起来真的是一个小馋虫,而且似乎鼻子很好,闻着味就找了过来。
“我能喝看看吗?”
小怡的脸上满是期待。
这是垃圾桶里捡起来的果皮,虽然洗过,而且本来也不脏,但依然是垃圾桶里的东西。
高赛迟疑了一下,还是点了点头。
从壁橱里找出一个调制奶茶专用的调酒器,装入冰块,将奶锅里的汤水倒入,盖上盖子快摇晃,让滚烫的汤水变得冰凉。
而后再度拿出那个陶瓷杯,打开调酒器最上面的盖子,让冷饮从过滤孔中流出。
冷饮呈独特的琥珀色,隐约泛着冰晶般的色泽,看着有种神秘的感觉。
又从一盆食用薄荷上摘了一片,放到杯子里,这是一种本能,仿佛觉得这样这杯冷饮就变得完美了。
最后轻轻将杯子推到妹子面前。
“好漂亮”
小怡舔了舔嘴唇,眼里仿佛有了光,“它有名字吗?”
名字?
一杯果皮煮的水要个什么名字。
高赛想了想,回答道,“清爽。”
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