柳圆圆让她放心:“洗澡都有生物钟了,白天睡觉都睡不久,一个小时左右就醒了。”
“就是现在环境这么舒服,有点担心睡过头。”
两人休息了一会儿,这屋里还有钟,看时间才过去一个小时,赶紧起来准备去干活。
晚上的工作,对比中午,其他人都比较轻松了,就是裴月之得不停的准备炒菜。
所以裴月之打算,在培养一个厨师,这样加上梁真真,两个人炒菜,自己就可以休息了。
至于这个新人选,裴月之还不着急,毕竟找一个合适的学徒,也是需要靠缘分的。
现在就是把梁真真教的更好一点,好让她来当大厨,自己干得少一点。
哪有自己开店,雇了人还把自己累成这样的。
中午的猪脚饭全部卖完了,鸭货还剩下一些,毕竟中午都是来吃饭的,比较赶时间一点。
这些晚上估计就会卖完了,裴月之算着今天中午赚的钱,一共是三两零三百文左右。
之前一天可以赚上四到五两,现在一个中午,加上晚上的话,差不多是可以翻倍的。
现在的时间差不多在四点,裴月之刚到了酒楼,没过多久就开始来客人了。
往常来客人的时间,差不多需要五点,而这个时间,一般都是切墩儿,准备食材的。
现在还比较早,就已经来了三四桌客人了。
裴月之在厨房等待订单,很快就开始忙了起来。
晚上吃饭的客人,都是一些条件好的,这边酒楼,雅间都是有要求的,需要有一些最低消费,或者支付一些钱,不过价格都不贵,一般都是是二十文起,像百味居可能会有五十文的那种。
但大部分都是满足最低消费,很少有另外去付包厢钱的。
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