停好电动车,6源走进过去一看,现摊子上立着大小2o多个菌包,上面还长着品相不错的平菇。
“走过的瞧一瞧看一看,最新鲜的平菇,菌包都没下啊,绝对鲜美可口”
“带菌包一个8块,两个14块,平菇摘下来以后浇水还能再长哈!
种的好还能收3-4次,最新鲜的美味不容错过!”
摊主是个看上去有点黑的年轻人,穿着一套朴素的冬衣,脚下的鞋子带着泥巴,在摊位旁立了个牌子就不停吆喝着。
周围的路人看着面前品相不错的平菇纷纷有些意动,但听到价格又有些犹豫。
要知道,就算是「大型连锁生鲜市」的精品平菇,也不过12块一斤,路边农贸市场的大部分也就7块一斤,更何况这里还是批市场,这里的平菇你要是愿意挑,能低到3块钱一斤,拿货多还能更低。
这個菌包上长个大平菇固然好看,但估计其总量不过4oog,优点是大概率没有泡水,缺点是这4oog里面是算了平菇的根系的。
就6源一个抬眼估算,这根部大概都得有个1oog左右,可正常食用的范围大概3oo多g。
他这个用的还是单头的菌包,只有一面生菇,看底下袋子的大小,应该是15kg干料的小号菌包。
按着这个品相来卖,摘下来价值2块,菌包的价格一般在2块左右,卖8块确实有点溢价了。
6源看了一会,大概最后有3-4个人花钱买了,基本都是带着孩子的母亲,相对于网上购买的菌包来说,这个菌包至少已经长了平菇出来,从她们的视角,可能是拿去放在阳台上,给小孩做养殖玩具。
退了出来,6源思索了一下,边往里走边对着观众说着。
“只从成本考虑,2块不到的菌包胚,培养7-12天,然后卖8块,肯定是个稳赚不赔的买卖”
“而且那个菌菇包能看出来不是「头菇」,应该是收过一次了,所以利润更大”
【已经收过一次了吗?】
【那还能出菇吗?】
【别买这玩意,我就网上买过,种了12天毛都没长】
【楼上的你买到假的了吧,还是放在太阳下了?我买的就长出来了,不过第二次就长的不行了】
【我家做菌菇繁育的,我只能说这东西你网上买纯看店家的良心和你自己的运气】
6源看着弹幕点了点头。
“这么说确实没错,因为一个菌包想要正常种出菌菇除了种植的注意事项外,还与原本的菌菇包成分密切相关”
他说着找了个米店,这家门口一个角落有卖「谷糠」
指了指谷糠,他继续说。
“因为在采购,所以关于菌菇包各品类的科普就下次再说,只谈菌包本身”
“理论上,菌包越大,里面蕴含的营养物就越多,对应的蘑菇产量就会越多,收取的次数就更多”
“但大部分人没法确定商家卖的菌菇包里面培养料的状态,也认不出菌丝的状态,家庭培养有时候也会出现忘了或者操作失误的情况”
“这种都会影响出菇,可能你买的时候是25kg的包,养了一茬,收了2-3斤就不长,这都是常事”
接着他捞了一把谷糠。
“菌包的核心是培养基,说白了就是混合的植物纤维,所以包含的材料众多,大部分常见的都是副产物,例如:木屑,棉籽壳,谷糠,玉米芯,麦麸,树皮杆,椰槺”
“选择几种,按照比例混合后装袋,然后用水蒸气对它们进行高温消毒,冷却后就是我们常见的菌包了”
“这东西成本根据材料不同,在11到18之间徘徊,最多也就不过3块钱”
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