手搓冰粉做的好虽然同样能做成光滑透明的模样,但毕竟是用纱布一次次搓出来的,想做到完全没有气泡几乎不可能。
再加上植物籽内含有的天然色素,搓出来的冰粉看上去肯定没有市买的成品果冻粉凉粉啥的粉末冲泡出来的那种透明感。
不懂的人看了,说不定还会觉得这种看上去有瑕疵的冰粉做的不好呢。
两名女士仔细对比了下照片和视频里的水果冰粉,再看看面前这碗已经吃掉大半的韩式果冻,彻底确认自己真的买错了。
“我们明天白天会出摊,到时候有冰粉卖,感兴趣的话可以来尝尝,一份只要五欧。”
“好的,有空的话一定……多少?五欧??”
“对,就是五欧。”
卢卡斯点头:“我们家向来秉承物美价廉的宗旨,基本上定价都是五欧,便宜的也有贵的也有,具体看当天卖什么。”
排队买韩式水果冻的食客很多,他瞥了几眼队伍,摇摇头,放弃一个个去解释的意思。
对于这些什么都不懂的老外来讲,谈论正宗不正宗是没有意义的,人家脑子里压根没有那個概念,纯粹就是买到就行。
这些人排队的时候,玛丽安打包好几个袋子食物的模样落入他们眼中,好奇心不可避免的升起。
除了玛丽安之外,后边66续续又有不少回头客来光顾林晨的生意,十一点才刚过,准备的所有食材便销售一空。
趁着时间还早,林晨告别卢卡斯,赶回家开始准备明天要卖的冰粉。
每周有两天假期,周日是固定的,另外一天若是没主动要求的话,就根据主厨排班随机休息。
周五周六普遍比较忙,大部分员工的休息日都会集中在每周前四天中休完。
除了冰粉,明天还要做卢卡斯想吃的三合一biangbiang面。
外国没有早餐文化,倒也不用起太早,面团啥的明早再准备都来得及,唯独冰粉得提前准备上。
既然要做面条,他准备再做点最具有大夏特色的口味。
周二一早九点,守着市开门的时间点冲进去。
经过询问,买上两箱碱味比较浓的挂面,再买上十斤牛绞肉、两大袋小葱、大蒜还有各种水果等食材。
由于买的太多,哪怕提前叫来卢卡斯帮忙都有点搬不过来,最后还是找市借来运货用的小拖车才将所有东西全部搬上车。
回家将大部分食材清洗完毕,也不用处理,直接开着餐车赶往摆摊地点,他自己的车则让卢卡斯帮忙开到附近路边停好,当做仓库。
依旧是十点左右,只不过这次是上午十点。
街道上空空如也,另外几家餐车还没出摊,工作日的原因街道上也没多少行人,显得有些冷清。
地铁口附近稀稀拉拉或躺或靠坐着几名衣衫褴褛的流浪汉,目光无神,似乎是在呆。
林晨洗干净手,穿上围裙戴上带,点火,开始准备炒制浇头。
另取一口汤桶装满清水,撒上几把盐,静等煮沸。
【叮,你已使用菜谱兑换卷,获得菜谱牛肉臊子炸酱面】
使用了一张兑换卷,留两张备用。
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