这份工作来之不易,舒瑞英喜极而泣。
云燕说:“家里还有菜吗?我叫慎哥过来一起吃饭。”
舒瑞英说:“还有鱼丸和豆腐,可以做个鱼丸豆腐白菜汤。”
云燕说:“豆腐单做吧。
我有一道菜,不知道你吃没吃过。”
舒瑞英说:“你会做的都是我教的,怎么会没吃过。”
云燕说:“蟹黄豆腐,吃过?”
舒瑞英说:“真蟹黄的倒是没吃过,用咸鸭蛋做的算是吃过两次。”
云燕很有信心地说:“我也是用鸭蛋黄做,保证比你吃过的要好吃一百倍。”
这道蟹黄豆腐,还是云燕曾经出差武汉,在武汉的太子酒轩吃过。
回去后,她想念不已,在家中尝试多次复刻出来的。
舒瑞英笑着说:“好,那我今天算是有口福。
你先做着,咱家还有块腊肉,切点炒山葱。
咱们三个人,三个菜也不寒酸。”
腊肉是舒瑞英花了钱在别人家买的一小块,留着过年吃。
云燕说:“有什么寒酸不寒酸的。”
她觉得谢慎泽应该不在意这个,请客尽心就好。
她往西屋里望了望,舒瑞英小声说:“又去她二叔家了。”
云燕无奈地摇摇头说:“那大嫂他们什么时候从娘家回来?”
农忙结束,再过一个半月进入冬季。
忙活一年,关淑兰跟大哥带着灵儿回去看看娘家人。
再拿些赡养老人的钱,好让他们早点把年货备着。
舒瑞英说:“至少还得一礼拜。”
“知道了,那我先去买点东西。”
云燕先到供销社买了两条杂鱼,小杂鱼便宜,二分钱一斤,两条也才五分钱。
回家里,把咸鸭蛋剥了,将小杂鱼用锅蒸好,将雪白的鱼肉和碾碎的咸蛋黄混在一起铺撒在炖着的豆腐上。
“还真是鲜香。”
舒瑞英把切好的腊肉放在灶台边上,弯腰添了把柴。
云燕舀上一勺喂到舒瑞英唇边,让她尝尝。
舒瑞英尝了一小口,满意地说:“比我吃过的还要鲜灵。
我竟不知道,小杂鱼的肉还能给豆腐提鲜。”
云燕推着她往外面走:“你别在这边偷艺哦。”
舒瑞英笑着说:“我都教过你多少菜,就这么一道你还舍不得告诉我。”
云燕说:“告诉你你就给别人做去了,回头大席上全是蟹黄豆腐,我想吃咸鸭蛋都买不到了。”
“尽长吃心眼。”
舒瑞英笑着嘀咕着说。
“阿姨,我来了。”
谢慎泽站在门口想着敲门,正在犹豫看到舒瑞英转过来,赶紧打了个招呼。
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