而且抑制梨肉中石细胞的生长,对不少品种的梨来说,确实是能大幅提升品质口感,提升人们对梨的喜爱程度的。
毕竟谁都不喜欢吃梨的时候,一不小心就被磕到牙。
而林晨想到的这些梨中,就有他老家嘉应市的长乐县的一种地方特色梨——禾梨。
这种梨味道清甜,风味十足,营养价值也高,还富含对心血管有利的黄酮素。
但就是石细胞太多,口感太差,以至于一直没有得到很好的推广。
最终只能抛弃鲜食这条路子,用来制作梨膏、梨汁和梨酒之类的加工品。
而现在有石细胞定向抑制剂,直接解决了禾梨口感太差的问题,那就可以重新拾起鲜食销售的路子了。
相较于加工品,梨类的鲜食市场无疑更加庞大。
显然石细胞定向抑制剂是可以推动长乐县禾梨种植产业大展的强大助力。
不过林晨还是很快就先将它放在一边了。
这当然是好事,可以帮助振兴家乡农村展,而且这事不管是已经在嘉应建厂的晨曦生物,还是本来就开在嘉应的晨良生物都可以主持这件事情。
但改良禾梨的品质容易,为禾梨打开市场,却并不是件容易的事情。
就像后世长乐县弄的禾梨加工扶贫产业一样,产品是生产出来的了,但销量却没怎么打开,也就在长乐县附近卖一卖。
出了长乐县后,就连嘉应市市区都见不到禾梨加工产品。
林晨能够知道禾梨的存在,完全是因为高中的时候,同宿舍有同学就来自长乐县,而且家里还种植过禾梨。
所以在他带的特产中尝到过。
没再考虑禾梨推广的事情,林晨脑海中各种水果一一浮现,还真给他在红毛丹外,找到了一个同样可以用石细胞抑制剂改善品质的水果,那就是——石榴。
吃过石榴的同学都知道,它味道虽好,但吃起太累人。
那么多的籽,分分钟让人化身豌豆射手,吐籽吐得腮帮子疼。
虽然后来也有号称是可以连籽一起吃的软籽石榴品种被研出来,但事实上石榴籽变软后,能够接受将软石榴籽吃下去的人同样不多。
毕竟科学家是通过让石榴籽育不良,达到石榴籽变软的效果,其内种皮依然还是由石细胞组成,依然并不是那么容易能够咬碎。
至少林晨是很难做到咬碎后,将石榴籽自己吞下去的。
而且它不仅难咬,石榴籽内种皮的脆硬薄膜被咬碎的时候,往往还很容易出现苦涩的味道。
其实吃石榴最理想的状态,就是能像吃荔枝、香蕉、西瓜一样直接吃到无籽的品种。
但这显然不现实,要想让石榴无籽,从理论上就直接无法实现。
像荔枝、香蕉、西瓜这类水果,我们吃的都是他们的内果皮,所以直接无籽化之后,食用部分并不会受到影响。
但石榴不同,它的可食部分是它的肉质外种皮,如果没有种子的话,那作为种子一部分的肉质外种皮也就没用了。
所以能够让它种子育不良,让石榴籽软化,已经是极限了。
不过有了石细胞抑制剂就不同了!
之前的软籽石榴的种子育不良,主要是种仁的育不良,直接去除掉了石榴籽大部分坚硬的部分。
而如果再让形成内种皮的石细胞也不育,那整个石榴籽就只剩下肉质外种皮和一丁点育不全的种仁了。
四舍五入一下,也算是无籽石榴了。
当然这只是理论上的猜想,具体能不能实现,还得实验过才清楚。
不过问题不大,最近不管是梨树、红毛丹还是石榴,都正有一些品种正处于花期,很快就会进入挂果状态,实验起来还是很方便的。
有这三种水果打底,石细胞定向抑制剂的应用市场基本上就不用太愁了,只要推广得当,销量肯定低不到哪去。
所以林晨也就没再绞尽脑汁的寻找其他也用得上抑制剂的水果或者作物。
反正之后将配方交给公司后,也是需要让众人进行讨论的,自己抛砖引玉举几个例子就行了,剩下的就让员工们自己开动脑筋去挖掘吧!
林晨本来也就不可能事无巨细都考虑到。
作为老板,偶尔偷偷懒也很正常嘛!
这样想着,林晨便将注意力放到了另一件抽中的奖品,植物变态叶定向催生剂上。
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