不过等到一点要去睡午觉知道吗”
莫斐把铁锅丢到水池里涮。
两孩子答应得很好,莫嘉月选择在客厅里花仙子,莫嘉年则回房间继续鼓捣电脑去了。
原主之前的前台工作莫斐不打算再做,直接在微信上跟老板提出了辞职。
前台工作本就清闲,随便找个人就能替上。
刚好老板刚读完大学的外甥女还没找到工作,辞职辞得异常顺利,只让她有空去交接下拿个离职证明就行。
莫斐收起手机,在厨房着手清洗起食材。
她打算做点比卖炒饭炒面来钱快的生意。
现在外面的天气和酷暑没什么分别,虽说晚上会凉快很多,但还是热,现在闲逛纳凉的人很多。
一些冰凉爽口的东西就会很受欢迎。
市面上卖冰粉和手打柠檬茶的小摊已经很多,但是还没到卖冰饭的。
莫斐打算今晚卖冰饭试试。
第一次卖,莫斐没有准备太多。
先蒸了五斤紫米,三斤黑米和三斤糯米。
其中紫米是用大铁锅蒸的,黑米和糯米则是用电饭煲。
饭全都蒸熟后加了白糖拌匀放进冰箱里冷藏,又用了奶油奶酪加糖打成细腻的奶盖。
小料准备了西瓜丁和葡萄干。
做完这个莫斐还有时间,又用大铁锅熬了一大桶绿汤。
绿是放冰箱冻过后再煮的,出沙很容易。
等到冷藏后加了冰块放进保温桶里,一切就准备就绪了。
卖冰饭用的是四方形的透明小盒子,盖子上贴了笑脸贴纸。
装绿汤的则是平常奶茶店卖果茶的那种杯子。
在定价上,夜市上暂时没有同类型的冰饭竞品,莫斐想了老半天。
最后按照成本价估算着,决定冰饭15元一份,绿汤5元。
如果两样都买的话,就是18元的打包价。
她今天准备的是50人份的食材,成本加起来在350元左右。
如果都能卖掉的话,按照18元的打包价算,意味着能净赚550元一晚。
而且这可比卖炒饭轻松得多。
莫斐想趁现在外头还安定,物价也稳定的时候多赚点钱。
吃晚饭的时候,两个孩子一人抱着一碗冰饭都不肯撒手。
“妈妈做的饭越来越好吃了。”
莫嘉月边吃边夸。
她本来就比较嗜甜,莫斐做的冰饭冰冰凉凉不说还甜丝丝的又不会很腻,莫嘉月恨不得能吃个三碗。
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