“事情虽然没定下来,但如果真的成了,这规模比我们想象中的要大,现有的人手可能忙不过来。
特别是人手方面,我们还要多物选一些做备选的,而现有的人手,我建议可以先安排她们把头花做起来,熟练后,再由她们去作为小组长,去培养新的人,这样到时我们才不会手忙脚乱的,容易出错。”
“嗯,对,你说的有道理!
我都顾着高兴,都没想到这么多。
幸好还有你在,否则就算有了这么大的订单,我们都不一定能应对得过来。”
吕华英听苏娇一条一条的说着,心里再次感叹,幸好把她提作了副厂长,否则这些事情她根本想不到这么周全。
单单是这个订单量她就不知道苏娇是怎么谈下来的。
苏娇从妇联办公室出来后,见时间还比较早,难得早回来,就想自己做点好吃的。
刚好路上经过站岗亭,于是跟站岗亭的警卫员说如果见到贺彻就叫他今晚早点回家吃饭,说完就骑着自行车去了海星大队张嫂子的家里想换点肉回家做菜。
来到海星大队张家的时候,苏娇刚好遇到张叔昨晚捉到了一只兔子,正打算今天去镇上“换”
,于是苏娇就爽快的把兔子给换了下来,顺便换了一些腊肉、鸡蛋才回家去。
考虑到贺彻没这么快到家,她自己又不会杀兔子,就叫张叔帮忙把兔子给杀好再带回到家里去,苏娇回到家后就迅的淘米、洗菜,然后爆炒兔子肉。
苏娇将兔肉切成小块,用料酒和盐腌制一段时间,让兔肉充分吸收调料的味道。
然后提前准备干辣椒、花椒、姜片、蒜末、大葱等可以去腥增香的辅料放着备用。
在锅中加入适量的油,油热后加入花椒和干辣椒,小火慢慢炒出香味,再加入兔肉,大火快翻炒,让兔肉均匀地裹上调料。
最后加入酱油、老抽、白糖、料酒等调味料,继续翻炒均匀。
炒至兔肉变色,肉质变得鲜嫩时,加入适量的葱花或者香菜提香,出锅。
看着色香味俱全的爆炒兔子肉,苏娇都忍不住有点馋了,试吃了一口,确认过眼神:嗷,跟自己印象中的一样美味!
满意的点了点头,然后才装盘放好。
看眼时间差不多了,苏娇赶紧把其他的菜做好装盘。
不一会,
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