“姑姑做了酸豆角,奶让我们送来。”
金宝领着弟弟妹妹站在门口,没进去。
周祈安听到了,马上就起身出去,“做了啥?”
“酸豆角,可香了。”
金宝打开了盖子,香味飘散出来,更浓郁了。
“姑姑做的。”
周祈安瞥了一眼进厨房的陈芳兰,挑起了眉角,问他们,“你们姑姑最近怎么样?”
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“挺好的啊。”
金宝歪头想了想,又摇摇头,“姑姑好像很累,每天都在捶腰板。”
周祈安紧起了眉,天天都下地,能不累?
“那她心情怎么样?”
周祈安问。
金宝几个孩子互相看了看都摇头,不知道怎么回答。
陈芳兰出来了,周祈安就不多问了。
她拿着自家的碟子来的,“上回你们姑姑做的炒萝卜干可真的好吃啊。”
一顿就给吃完了。
陈芳兰念了几回,周祈安问到了做法,尝试做了,虽然差不到哪里去,可总觉得少了点锅气,不尽兴。
眼下,陈芳兰瞧见了又酸又辣的酸豆角,闻着味儿,唾液就不断分泌出来,“香啊。”
“做得真好。”
酸豆角说难也不难,但每家每户做出来的味道都不一样,要么酸到牙都软,要么就不够酸,食之无味,弃之可惜。
味道差异大。
但村里人都不挑,反正就是下饭的。
可做成禾婧这样儿的,很少。
陈芳兰又看了一眼,想来是下足了料,不然也做不成。
一碟子的酸豆角用猪油炒过,每一粒酸豆角都被包裹住,油光粼粼,香得诱人。
周祈安看了两眼,让孩子们先回去,转头就看见陈芳兰捻了一点儿吃,他也忍不住,吃了一口。
又酸又辣,够劲儿。
“回头自家也做点儿?”
周祈安问。
陈芳兰瞥一眼过去,“你去问做法?”
“成。”
周祈安没多在意,“正好我下午抓鱼,送去再问问。”
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