晒干后的花生各个都有谢安楠拇指指甲盖大小,红色的外皮紧致还不起皱。
再次确认没有坏掉的以后她开始淘洗,清洗时单独加了几勺食用盐,确保能把原料洗干净。
临时起意做油酥花生,现在时间剩得不多,谢安楠果断选择让系统帮个小忙,“系统,控干水分的工作归你了。”
进出厨房的功夫,花生表皮的水分直接挥散,系统累积的灵力耗干,默默转换至节能模式。
【宿主,这算不算压榨?】
谢安楠打了个哈哈,顺手起锅倒入花生油,把盆子里所有的花生都放入锅中才反手开火。
锅铲不断翻炒,铁锅中的花生米水分被完全蒸时慢慢有了“噼啪”
的动静。
谢安楠把火关小,保持着锅中的热度,让花生的表皮裂开与热油充分接触。
红皮圆粒的花生油脂丰厚,再让喷香的花生油一激,香味顺着门缝就散了出去。
刚回家的谢青筠把手中东西放下,询问管家,“楠楠在炒花生米?”
“对咯,大小姐鼻子还是那么灵。”
赵管家笑着接过谢青筠提着的餐盒,带着她来到厨房。
厨房里,谢安楠正把刚控好油的花生转移到另一个平坦的大盆中,身侧半人高的两个无扇叶的风扇开到最大以便让花生迅冷却,偌大的风将她的裙摆扬起,盖过外面的人声。
“小小姐忙活一下午也不见累,身体瞧着比二少爷都好。”
赵管家道。
听见这话,谢青筠低着头笑了下,“楠楠恢复得不错。”
锅中和风扇的动静有些大,谢安楠在大姐和管家刚过来时便已经有所感应,但还是得做出刚现的模样。
厨房门被拉开,谢安楠端着一个小盘子出来,“大姐也回来啦?来试试这道油酥花生米。”
“楠楠歇一歇吧。”
谢青筠把小妹的鬓顺到耳后,不由分说地拉着她往客厅走。
今天原本就是周六,老宅里除开谢安楠外只有管家和佣人,谢青筠赶去公司处理完事务便又匆匆回来。
“原本想着休息日能够多陪陪你,昨天公司那边又有些状况……”
谢青筠揉了揉太阳穴,靠在沙上休息。
“管理集团很辛苦吧,”
谢安楠对于他们忙得有家不回的情形并不意外,反而很是理解,“还有二哥也是,他消息说节目录了一个通宵来着,这么一看还是我最闲。”
从医院回来后就很少有时间陪伴妹妹,歉疚不已的谢青筠见小妹双眼澄澈毫无杂质,满眼都写满了“心疼”
。
她欣慰地伸手摸了摸谢安楠的顶,“你可以不用这么累的。”
谢安楠眼前闪过病房中见过的一幕,固执摇头,“放心吧姐,我有分寸。”
赵管家把装有花生的白瓷小碟和酸
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