小锅刷干净,起锅烧油,先炸了个辣椒油,用来拌萝卜条!
借着小锅的锅底油,加入葱花先爆个锅,然后添水放萝卜丝。
萝卜丝汤出锅的时候,鸡肉炖土豆也可以出锅了。
林茜到院子里询问兔腿的情况,得到可以吃了的答案。
通知大家可以开饭了。
屋子里一直在炖菜,太热了。
大家决定在院子里吃。
林茜的小床再次成为餐桌,男人们搬桌子搬凳子,李婶和秦悠然端菜。
林茜这个时候在捞兔头块。
大锅中加油,油热加入辣椒、白糖、盐,翻炒出香味后,加入卤好的兔头,继续翻炒直至兔头充分吸收调味料的味道。
出锅,装盘,端上桌,一气呵成。
把土豆放进鸡肉锅里时候,林茜要去叫李枫兄妹三人过来吃饭,被李婶拒绝了。
她说李枫的腿还没好,不能下床。
两个小的不能养出晚上出门的习惯,他们兄妹就不过来了。
林茜在菜盆端上餐桌前,就给兄妹三人留出来一部分。
等李叔李婶回家的时候让他们带着。
长条形的餐桌,左面三个男人,右边三个女人。
很平衡,一点不拥挤。
餐桌上摆着几个大盆,分别是焦香的烤兔腿,油亮红润的鸡肉烧土豆,红通通的麻辣兔头,看着就爽口的拌萝卜条,还有一盆萝卜丝汤和一大盘子水煮玉米水煮土豆。
一直坐在桌子前等着吃饭的男人们,看着菜一盆一盆上桌,香味不停地往自己鼻子里钻,口水是咽了一口又一口。
直到林茜把最后一盆菜放到桌子上,大家都迫不及待拿起筷子。
一向稳重的李叔都露出催促的眼神,他问林茜:“你说两句不?”
林茜摇头,“直接吃呗!
也没…”
外人两个字还没说出口,五双筷子已经插进菜盆。
手快的都已经夹着自己心仪的菜往嘴里送了。
林茜呆了一秒钟,也加入抢菜的行列。
对,就是抢菜。
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