包里放一包烟,会让她感觉自己坏坏的,这种默默叛逆的行为,她只让毛毛知道。
离烟仰着头看他,他好像很高兴,摸走了她的烟,抽出一根用牙咬着。
离烟懂事的摸出打火机。
毛毛不重不轻地打了打她的手,离烟不躲,乖乖巧巧给她毛哥点烟,好奇地问:“毛哥,烟好吃吗?”
“恩,挺好吃的。”
为了将就某些人的身高,毛毛弯着腰,侧着脸,吐出来的烟圈都是浓浓的薄荷味,他说:“没收。”
离烟拉住他:“毛哥你为什么心情不好?”
“哦,我不小心把最喜欢的宝贝丢了。”
毛毛咬着烟,摁了摁离烟的脑袋,“坐着,我去弄两个菜。”
喝酒没菜怎么行?毛爷爷是个讲究的人!
黄瓜切丝凉拌,糖醋后多加一味麻椒油,那滋味就全了。
人生么,酸甜苦辣麻。
毛毛还捏了颗西红柿,用大菜刀细致地削皮,把长长的西红柿皮卷在一起,巧手那么一捧,就成了一朵美丽的红花,他将红花放在黄瓜丝上面,翠绿配大红,非但不俗气,还特别引人食欲。
有了凉菜还要有热菜,大灶送气,毛爷爷单手点火,这次发挥正常,修长结实的手臂迅速收起,火焰起来的时候他已全臂而退,一派淡定地看火苗吃空气。
等火烧红,架锅烧油,冰箱里的小排细细长长,揉上一层薄薄的木薯米分后扔进油锅,油温要低,木薯米分才不会脱落,小火慢炸到淡黄就能捞起来,毛爷爷莫名有些紧张,吐掉烟灌了一口冷水。
他的心像此时的灶火一般火热,他知道自己身后站着他的小妹儿。
离烟很在意她毛哥刚才那句话,在门口用脚尖戳地板地板都要秃了的时候,小妹儿怯生生地:“毛哥,你最喜欢的宝贝,是什么?”
小烟烟的心里有个声音在咆哮:妈的,可不能是个女的啊!
毛毛没转头,也没回答,而是说:“马上就能吃了。”
炸到淡黄的排骨再用高温的热油复炸两遍,既能变得外酥内嫩,又能逼出里面多余的油分,捞出来后的排骨干脆干脆的,不会油腻。
最后,男人的大手端着重重的铁锅,天女散花一般撒下厚厚一层椒盐米分,干锅小火煸炒,放入一颗干红辣椒提味,将炸好的排骨倒入锅里。
颠锅是个技术活,毛毛让每一块排骨都飞了起来,在半空中与椒盐碰撞,再一起掉入锅中,溅起几粒米分末,他让每一寸肉都均匀裹上椒盐,让站在门边纠结的小烟烟默默进来,看着排骨流口水。
毛毛的手指不怕烫,捻起一块递给离烟,离烟抓住细细的骨柄,哈哧哈哧说烫。
烫又想吃,可怜见的。
毛毛把排骨拿回来,让她就着他的手啃完一个。
有些辣,离烟的嘴唇红红的,上面还沾着几粒椒盐。
毛毛抬手抹了抹,离烟呆在那里。
毛毛不解释,端着两个菜出去。
离烟的心砰砰直跳,低着头也出来了。
猪耳朵早就找好位置,优雅地趴在地上坳造型,闻见肉香就对着主人小声哼哼,跟离烟刚才那个样子简直如出一辙!
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