“好的，我记住了。”
张大牛一脸认真的说道。
张大山为了表示感谢，一脸认真的说道：“小何，你既然这么慷慨的教大牛柿子醋的做法，今年是柿子钱你给我一半就行了。”
“张大叔，你要是这样说，这柿子我就不敢要了，柿子是你们辛辛苦苦从树上摘下来，又大老远从门头沟给我送来，如果真给你一半的钱，那不是占你们的便宜吗？酿柿子醋的方法也是我从书上看来了的，又不是我明的。
张大叔，你要是看得起我，就该怎么收就怎么收，明年记得给我送柿子啊。”
张大山看何雨柱一脸决绝的样子，直到不能勉强，于是无奈的说道：“那我就谢谢你了，小何。
你放心只要我还能走得动，我年年都给你送柿子。”
随后何雨柱送张大山父子出门，目送两人赶着牛车往远方走去。
令何雨柱没想到的是，张大牛在酿柿子醋上十分有天赋，张大牛在告别何雨柱回到家中后，按照何雨柱教的方法酿了两大缸柿子醋，虽然是第一次酿醋，但张大牛却直接大获成功。
张大牛酿的柿子醋口味十分醇正。
张大牛凭借着自己酿的柿子醋的手艺，在1954年时候参加了乡里筹建的醋厂，成为了一名光荣的工人，而且门头沟柿子醋也成了当地十分有名一大特产。
接下来的日子，何雨柱日常就是在轧钢厂、南锣鼓巷家中、大前门小酒馆、关学宗家中四地之间往返，不知不觉时间就来到了1953年。
1953年可是非常重要的一年，很多影响未来几十年的政策就是从这一年开始颁布的，历时三年的半岛上的战争也即将结束，第一个五年计划也正式开始。
时间来到1953年7月，当四九城传来半岛战争的停战协议签署的消息，整个四九城成了欢乐的海洋，所有的人都沉寂在欢乐的气氛中。
何雨柱和往常一样来到南锣鼓巷街道办询问别人请自己办婚宴的事，何雨柱刚进街道办的大门，街道办工作人员小张就开口说道：“小何，你来了，王主任在办公室等着你呢，她找你有事，你过去找她吧。”
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“好的，那我先去找王主任了，张大哥。”
何雨柱笑着给小张打招呼。
何雨柱来到王主任的办公室，现王主任正趴在办公桌上写东西。
于是何雨柱在门上轻轻的敲了敲，然后才进到办公室里。
“王主任，我来了。”
“小何，你过来了，你先坐下等我一会儿，我先把手头的这个材料写完。”
王主任笑着招呼何雨柱坐下。
“好的，王主任，你先忙，我不着急。”
何雨柱坐到凳子上，面带笑容的说道。
过了一会儿，王主任放下手中的钢笔，拿起文件看了一下，确实没有问题后，拉开抽屉将文件放了进去。
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