“没事,我帮她照看摊子。”
猪肉摊的丁壮早就看到了王蔓云他们这边的情况,主动开口帮忙。
“走吧,小五同志。”
售货员见丁壮肯帮忙,赶紧提起王蔓云的食材就先往门口走去。
“我……我提一点。”
王蔓云不好意思地追了上去。
“没多重,都不够我一个人提的,你就别跟我争了,争了,你身体伤了,得注意点,不能马虎。”
售货员豪爽得很,她身材敦实,五十个螃蟹才多重点,就算加点鱼、虾,也不够她提的分量。
“谢谢。”
王蔓云真诚向对方表达感谢。
“不用谢,我还要感谢你救了我嫂子跟我妈。”
售货员露出腼腆的微笑,脸色也一点泛红,她这是不好意思了。
“行,我不跟你说谢谢了,你也别跟我说谢谢,你们一家都跟我说了好多次谢谢了,我也怕了。”
王蔓云回想起以往,也笑了起来。
“嘿嘿……”
女孩老实又憨厚,王蔓云这么一说,她也乐了起来。
“等我做好了蟹黄包,分一个给你尝尝。”
王蔓云不愿占人便宜,打算用食物做谢礼。
“好。”
女孩开心点头,不过内心却是有点疑惑,为什么只给一个。
朱家,送走售货员,王蔓云看着新鲜的食材满意无比,开始动手。
不管是鱼,还是虾,又或者是螃蟹,这些做出馅料需要耗费不少时间。
不过在拆卸螃蟹肉与蟹黄时,王蔓云先把猪棒骨跟猪皮熬煮上,这两样可是汤包的灵魂所在,不能马虎。
五十只螃蟹,拆卸到朱英盛放学回来都还没有弄完,看着面盆里拆卸好的蟹黄与蟹肉,朱英盛震惊了。
他还以为王蔓云就是包普通的蟹黄包。
“包子中午还吃不成,得下午才能包好蒸出来,你放学回来应该就能吃了。”
王蔓云收拾了一下餐桌,回厨房去端饭菜。
她在忙碌做蟹黄包时也抽空做了午饭,不耽误他们母子俩吃饭。
“妈,你还太厉害了。”
朱英盛用力抱了抱王蔓云,恨不得早点当对方的儿子。
“贫嘴,你先吃饭,我去把皮冻捞出来冷镇上。”
王蔓云没跟朱英盛一起吃饭,而是再次回到厨房,猪皮在骨头汤里差不多都熬化了,要想包进蟹黄包里,还需要让其凝固。
只有凝固了才适合包包子。
朱英盛没有先吃饭,而是跟进厨房帮忙,控制一下火,又或者是帮忙递个盆,他还是能做到的。
有了朱英盛帮忙,王蔓云的度更快。
冷水冰镇上,再把面盆端到室外,估计两三个小时就能冻上,这得益于天气越来越冷,就算没有冰箱,王蔓云也能快做出皮冻。
因为晚上吃大餐,午饭就稍微简单了一点。
但也是见了细碎肉沫的,饭吃完,朱英盛主动去厨房清洗碗筷,王蔓云则接着拆卸螃蟹,半个小时后,终于全部拆卸完了。
到了这时候,王蔓云得休息一会。
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