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第31章 朱楩制糖（第2页）

无奈何，王福只好用捕把甘蔗切成碎末，然后再找来纱布，把碎末放入其中，单凭自己的力气把甘蔗汁挤压出来。

这可以是最笨的压榨方法了。

等王福费尽力气终于压榨出一盆的甘蔗汁时，转头却发现，朱楩竟然不见了。

王福出门去找才看到，朱楩正坐在那里，手中拿着一段甘蔗一边吃着，一边和几个士兵在那里聊着希

王福差点没气死，自己这个指挥使在厨房里干活，这几个臭子士兵却陪着王爷聊是吧？

面对脸色漆黑的王福，几个士兵不知所措。

朱楩也终于回过头来，站起身道：“完事了？也太慢了吧。”

王福叹了口气，不管怎么他也不敢给王爷甩脸子，只好嘟囔一声：“您何不直接买个作坊呢？”

“咦？有这东西吗？”

朱楩可不知道这些。

王福又叹了口气，王爷啊，您可知芸南可是进贡红糖的主要产地之一。

“先不管那个，来试试熬糖，”

朱楩大手一挥就不管不问了，叫上王福重新回到厨房内，然后就让王福准备点火烧锅。

王福还能怎么办，堂堂指挥使，现在却被朱楩抓来当工一样使唤来使唤去。

等王福把火点燃之后，朱楩把一整盆甘蔗汁倒入锅内，随着温度开始加热，锅里的甘蔗水也慢慢沸腾起来。

“别太热，不然就要成焦糖了，”

朱楩连忙喊道。

他不止是要熬红糖，之后还要制作成白糖的，可如果火候太大变成焦糖了，那还有什么意义？

王福可不知道焦糖是什么，只是听从朱楩的吩咐，先把柴火撤了几根，降低了些许温度。

朱楩满意的点点头，拿过一个勺子在锅里搅拌起来，同时还不断撇去上面的泡沫，那是杂质。

随着时间流逝，锅里的甘蔗汁也终于开始变得粘稠起来，这是要糖浆化了。

于是朱楩赶紧拿过准备好的盆，把糖浆盛放进去。

整个过程都是朱楩自己亲自完成的，除了那些体力活让王福代劳以外，可以很有成就福

“现在就只要等糖浆凝固成糖块就好了，”

朱楩自语道。

“殿下，您这糖的成色很好啊，”

一旁的王福称赞道。

可朱楩却道：“这才哪到哪啊，等着吧王福，之后我要颠覆你的三观。

如雪一般的糖你见过没？”

王福傻眼了，雪花一样的糖？那还真是闻所未闻。

趁着糖浆冷却的功夫，以及趁着锅还有温度，朱楩又让王福用双手榨汁了一盆甘蔗水，然后如法炮制的又熬了一锅糖浆出来。

这是以备不时之需。

毕竟朱楩自己也是第一次准备用黄泥水的办法制作白糖，能不能成功他也不敢保证。

还好他熬了两盆也就够了，王福松了口气，就算是他也感到了一丝疲惫。

赶等到下午的时候，糖浆终于结成一块了。

朱楩问询赶了过来，又让王福把准备好的东西纷纷放在院子里。

有一大盆黄土用水和成了黄泥汤，还有一个木制的漏斗架在另一口缸上，朱楩把刚结块的红糖敲碎，然后在漏斗下面塞上干草，再把糖块放在里面。

当王福一脸纳闷的时候，就看到朱楩开始把黄泥汤往上好的糖块上淋了上去，顿时就惊呆了。

更让朱楩自己都惊呆的是，当他用黄泥水淋了足有一个多时以后，却发现整个糖块都被冲没了，也没有发现一粒所谓的白糖。

“不是，我白糖呢？”

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