现在她店里最轻松的产品,是沙瓤番茄,最挣钱的卤味,是辣卤小龙虾。
几百斤小龙虾,请三位兼职姐姐帮忙刷小龙虾,一天3oo块人工处理费,最贵的是油炸成本和香料成本,每天需要一桶半的植物油。
炸过的油,不能重复使用,只能倒掉。
一桶半植物油成本不过15o元,小龙虾进货1o元一斤,她卖39元一斤,小龙虾经过油炸后缩水损失掉的重量,大概每斤毛利润能达到1o块钱左右。
现在正是小龙虾上市的季节,她店里一天卖三四百斤辣卤小龙虾,一个月收入能达到惊人的数目。
数着存款数字后面几位数的零,颜烟笑得见牙不见眼。
毕业一年,她的存款终于破十万啦!
月底时候,加上其他卤味的收益,大概能到二十万吧!
看着存款数字一点点增长,她很满足,很有成就感。
颜烟像一只勤勤恳恳的小仓鼠,一点点积攒着自己的小家当。
进入中旬后,马上迎来父亲节、端午节。
颜烟掰着手指头数,要给爸爸买礼物,端午节要给家里添置点什么好呢?
这些先暂时放下,颜烟决定把店里缺少的厨具,一并添置。
想吃个水果,没有削果皮器,真的很不方便。
刨丝器,必须备上,昨天吃水饺和锅贴里的胡萝卜丝,差点把她手给切废了。
买个擀面杖,虽然不会擀面,留着有备无患吧!
说不定什么时候老爸颜国华到店里时,突然想要做个面食呢?
怎么能少得了煲汤的砂锅呢,偶尔在店里煲个鸡汤,排骨汤、牛腩什么的,或是煲仔饭,香哭了好么?
颜烟逐一列清单。
哦,对了,差点忘了买料理机,可以打果汁,或是打姜汁,都比较方便。
趁着空闲时间,她直接去最近的商,推着购物车结账,达到一定数额,市会帮忙送货上门,真的好方便啊!
下午,店里正式营业。
沈圆早早赶来排队:“我昨天预定了半斤鸭食管,二两鸭肠,两个兔脑壳。”
正好,颜烟从厨房出来。
见到沈圆,她好奇:“你牙龈好了?”
沈圆:“不是很疼,天天喝粥可把我馋死了,赶紧过来买点卤味啃啃,上次看可可吃的鸭食管,好肥嫩哦,我赶紧来买点解解馋。”
又说:“对了,你那个桃子明天确定有吗?”
不等颜烟开口说话,邱可身后排队的食客插话:“桃子?你家明天要卖桃子啊,是不是就你那个角落摆着的,丑丑的那个?”
颜烟强调说:“虽然它丑,但吃起来很脆甜,很好吃。”
食客点头:“我也觉得它应该很好吃,刚才一到店里,我就闻见一股若有似无的桃子香,以前我在路边买到一位奶奶卖的自家桃子,也是丑丑的,但是很好吃,之后再也没有买到过这种。
我就想买这种不好看,但好吃的桃儿。”
颜烟:“那你明天早点过来,明天到货。”
女孩疯狂点头。
邱可瞅着她:“姐妹,我怎
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