汤底很快开始沸腾。
小方帮两人调了蘸碟,然后拿出一双长筷,把新鲜的牛肉倒入锅里。
还有模有样地和领导,以及领导要拿下的目标人物分享技巧。
“大概八秒就可以吃了,这时候的口感是最嫩的……”
这个知识点乔英杰也知道。
因为刚刚的女青年把菜上完后,怕他们头一回来还没有经验,特意把注意事项和几人细细说了一遍。
乔英杰抱着期待吃了一口,眼睛一亮。
牛肉切得很薄,嫩滑爽口,口齿生香。
还带着微微的、恰到好处的香辣,是他能承受的辣度。
每一处口腔都在欢天喜地叫嚣着舒服。
这些年在海外漂泊,乔英杰已经吃惯了白人饭,一日三餐那都是对付着来。
有很多食材都买不到,做不出记忆中的味道,所以很多时候还是咖啡面包,各种土豆做法换着来,一个星期光沙拉就有好几种。
乔英杰以为自己早已习惯。
习惯了吃饭只为维持生命活动,习惯了身体长期处于可吃可不吃的状态。
至少,他的潜意识一直这么以为。
但自从几个月前回了国内,经过一家饭店时,感受到了浓油赤酱的肉香,还有记忆中的油烟气。
鼻腔感知到味道的一刻,乔英杰瞬间感觉自己的胃活了过来。
他才知道什么叫,胃知乡愁。
原来这么多年,他哪怕在国外吃得再多,骨子里还是最怀念家乡的食物。
那烈火油烹的美味,那油盐酱醋的完美搭配,那从胃里传来的急切呼唤,一切的一切,仿佛让他的胃再次焕发生命,本能地向往记忆深处的味道。
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