文西一路拉着板车回来,踏进院子时汗都流了一身。
他一进门就蹲在井边冲了把脸,感觉脸上的温度降下来,才疑惑地把湿往上一推。
”
三姐,那些酱料什么的不是放在你房间里吗,你每次出来都锁门,那人怎么知道有哪些调料?”
这阵子挣钱太顺利,今天还是文西出摊以来最憋屈的一天。
文棠叹了口气,开始反省自己,“我最开始是在堂屋做的,那会什么调料都放在角落,根本就不避人。”
想想也怪自己太粗心。
不过刚起步那会调料并没有这么多花样,她是一步步搜罗完善的。
加上当时人也少,只有孙大娘和两个婶子,忙都忙不过来,根本没有人搭理这些,哪里顾得上这些细枝末节。
后来人手渐多,堂屋放不下,加上有顾客打听酱汁的做法,她才上心起来,意识到这个配方的可贵之处。
这才开始有意躲避自己的制作过程。
孙大娘也开始自责,“是我当时太粗心,没有想起来提醒你……”
“那这样下去,有她在的一天咱也不能好好做生意了,要不咱也跟着降价?”
孙大娘拧着眉头,想了半天,勉强出了个稳妥的建议。
文棠想也不想就拒绝了。
“不行,现在咱们降价一毛,难保他们不会跟着降,这样下去只会两败俱伤,到时候咱也没法用原来的价格继续卖了,还没到那个地步,没必要把以后的生意也搭进去。”
降价是下下之策,这个方法是打不了持久战的。
因为一旦一方落败退出,另一方也元气大伤,只能恢复原价,到时候顾客可不一定会买账。
不过一时半会,文棠确实也想不出什么法子。
“暂且先正常卖吧,就先少准备点,避免浪费。”
凉皮还有一个饭盒这样,文棠留了下来自家吃,把剩下的凉拌菜一部分分给了员工,一部分送给前前后后的邻居们。
怕他们负担,坦诚了说是剩下的。
这年头可没有人会嫌弃免费的食物,更何况文棠的凉拌菜平时可要花钱买呢,自然都欣然收下。
文棠回来就见几人还在院子里蹲着,愁眉苦脸,一副天塌下来的模样。
其他东西倒是清洗干净了,放在灶房门前的竹筐里自然风干。
文棠面上倒是轻松,上前挨个打回去,“行了,车到山前必有路,都回去吃饭吧,别太担心,对我而言不过是少赚点和多赚点的区别……”
把几人都赶回家,她拍拍手关上院门,闻着灶房里翻炒出的香气摸了摸肚子。
天大地大,还是吃饭最大。
等一顿风卷残云过后,天也黑了下来。
夜里静静吹来屡缕微风,文棠搬出小凳子,默默来到正仰头看天的文西身边。
肚子填饱了,今天遇到的难题也重新涌上心头,文棠抬起脑袋压在手臂上,也仰起头望进漫无边际的夜空。
今天没有星星。
她看着躲在云絮背后的弯月,有一搭没一搭地和老弟说话。
“文西,问你个问题,你觉得是周婶子还是吴婶子?”
“姐,明天要下雨了。”
话音刚落,文西突然道。
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