《四时田园杂记(种田)》全本免费阅读
过了立秋,田地里的农事告一段落,里正便叫村长召集了每户的户主,去村里祠堂集议。
李兰香有些担忧,每次村长来找,不是征粮就是缴税,难不成这次刚交完没多久的夏税,朝廷又有其他名头的赋税要收了么。
她心不在焉地切着南瓜,要不是宝珍在旁边盯着提醒,差些儿就用刀切到自己的手指头。
“立秋啃秋瓜”
,南瓜是刚从地里收上来的,黄色圆盘状的一大个,现在吃正合时宜,能去秋燥、补脾胃。
因此今晚没蒸米,煮的是南瓜粥。
把南瓜削皮切成块,与大米同煮,熬上半个多时辰,软糯香甜的南瓜粥就做成了。
罗水林从祠堂回家,刚进院子门便闻到一股南瓜粥的甜香味。
宝珍和宝珠坐在门槛上等他回来,家里面李兰香在做拌藠头。
“望黍作冬酒,留薤为春菜。”
里面的薤菜是荒地里长的一种野蒜,模样似野葱,藠头就是薤白的鳞茎部分,它的草叶同样也能吃。
李兰香把薤白择了洗净,叶子切下来煎蛋,藠头切成薄片加盐腌制,腌出水后倒掉,把打碎的蒜头与辣椒加进去,添些盐、酱油、糖与醋翻拌即可。
吃了藠头后需立马漱口洁牙,要不然会留下浓烈的蒜臭味,不过它味道好,酸辣爽脆,配粥或者面食,如馒头、馍馍之类的,很是开胃,罗水林就爱这口。
看到爹爹回来,宝珍宝珠连忙迎上去,罗水林一手托起一个,抱她们进屋子。
堂屋中间只点了一盏松油灯,暗暗的光源照不亮屋子的全部范围,一家四口就坐在桌子前用饭。
李兰香给宝珍和宝珠一人盛了一碗香喷喷的南瓜粥,叮嘱她们小心烫,接着再盛了自己的,沿着碗边喝下一口,皱着眉不虞地问道:“今天喊你们去又是撒子事,不会又叫我们交粮吧?”
“没叫交粮。”
还不等李兰香听见高兴,罗水林夹一筷子藠头塞嘴巴里,沉下眉头低声道:“说是要在我们村子附近修一段水渠,把白莲村后头的水库与我们村子的河连起来,好放水到下面的镇子上,也能在涨水时更好的泄洪。”
“啊!”
李兰香惊得筷子都掉桌上,“意思便是,要抽人服劳役么?”
宝珍也停下舀粥的调羹,眼巴巴地瞅着他。
古代服劳役可不是一件小事,若是官府压迫得狠了,累死在役上也是有可能的。
意识到自己吓到了妻女,罗水林连忙转换成笑模样,安抚地摸摸宝珍宝珠的小脸,又帮李兰香把筷子捡起来。
“莫慌。”
“里正说是每户出一个壮丁去修渠,而且只需做一个月便可。
这次服役召集了附近几个镇子的人,先从我们镇子开始,每次调四百人过来修,修完一个月便换作其他镇子的人了。”
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