大概炖煮了两个时辰,酱肘子味道开始蔓延开来。
“这味道好香呀。”
牧家食铺同巷子里一个卖米粮的掌柜嗅着不知道哪里传过来的味道,问自己媳妇。
他媳妇也是一脸茫然,想了一会儿:“是不是前面新开的那家食铺,我听说他们做午食。”
“那太香了,要不去看看?我们今就不吃面条了吧,我都吃腻了。”
那掌柜捂着咕咕叫的肚子委屈的看着自己媳妇,他媳妇败下阵来,那个掌柜一喜:“那你在这里看铺子,我去瞧瞧。”
另外一家卖布料的店子,一位汉子正劝着自己媳妇回去休息:“媳妇,你回去休息你这身子正是要好好养的时候。”
“嗯,你闻到什么味道没有,这也太香了吧。”
那位娘子在一旁好奇的说道。
那汉子听见这话,眼睛一亮,自家媳妇自从怀孕后,就不大爱吃东西。
难得有她觉得香的东西,顿时蹦了起来往外跑去,边跑边说:“媳妇,你喜欢,你等着,我这就给你买来。”
说完,风似得就不见踪影。
那娘子见此情形,只得无奈的笑了笑,随后,摸了摸自己的肚子,眼里一片柔情。
“掌柜的,你们这里是卖是什么呀?”
苏青在一旁柜台忙回答:“是酱肘子饭。”
“没听过。”
这人摇头道。
苏青认出这人,正是上午那个大哥。
“您尝尝就知道了。”
“多少钱一份?”
苏青回到:“二十五文钱一份。”
“这么贵?”
苏青忙解释:“不贵的,您想猪肘子在肉铺都要二十二文一斤呢。”
那人想了想,笑道:“也是,那就给我来一份酱肘子吧,嘿,我闻着这味道,饿死我了,烦请快一点。”
“好勒,客官您请稍坐。”
说完,忙对后厨牧鱼喊道:“要碗肘子饭。”
片刻,牧鱼便端了一份酱肘子饭出来。
装酱肘子的碗比别的碗稍有不同,碗口大些,饭与菜各占一半。
这男子瞧了一下,肘子饭里有切好的猪肘子,半个鸡蛋,时蔬,凉拌萝卜丝。
接着牧鱼又端上来一份骨头汤,一小碟子水豆豉。
本来牧鱼是打算把水豆豉也放在饭里,但是顾虑一些人吃不习惯水豆豉,便又才买了这些小碟子,单独盛放。
“客官,请用。”
东西上齐,牧鱼就离开了。
那汉子早已迫不及待了,夹了一筷子肘子肉,肘子肉炖的酥软,汤汁浓郁,味蕾瞬间就得到了满足,然后又吃了一口米饭,米饭香甜,萝卜丝爽口,时蔬脆嫩,水豆豉解腻,搭配的非常好。
这汉子顾不得说话,吃的头也不抬,没多久,一碗饭,就吃完了,最后,又喝了骨头汤,骨头汤浓白味鲜,又暖和,一碗下肚,身体瞬间就熨帖了。
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