天越来越热,也没什么风。
乔慕擦了擦额头上的薄汗,稍微歇了一会儿又开始挥起锄头继续干活。
锄头挥舞落下,他忽地看到自己好像挖到了什么灰白色的东西,不是杂草倒像是菌类,他伏下身定睛一看,现居然是鸡枞菌。
乔慕觉得惊喜,没想到这个季节就长了鸡枞。
山里菌子多,种类也不少,但味道能比得上鸡枞的还真没有几种。
他又往前一看,前边居然还有一小片,有些已经出土绽开了伞朵,而有些则是才从土里冒出点头,看来这是遇着菌窝了。
他赶紧放下锄头蹲下拔了两朵大的,又仔细确认了一遍,现确实就是。
秦雁舟转头看到乔慕蹲着还以为他是累了,便对他说道:“慕儿,累了到树阴下歇着吧,我把这小片挖了咱们就回家。”
乔慕把鸡枞举起来给他看,“你看这个”
秦雁舟挑了挑眉,笑道:“鸡枞?可这不是还没到季节吗?”
“是啊,可能是昨夜下了雨的缘故,这还有一小片呢。”
秦雁舟听他这么一说便放下锄头走了过去,现还真不少。
“看来这底下得有个不小的白蚁窝。”
他想起来以前在这块地里确实也长过不少。
俩人便开始在地里找了一圈,还真找到了不少,而且大部分竟是一丛丛的长在一起。
鸡枞菌杆很嫩不能硬拔,否则还埋在土里的根一拔就会断。
断了一截的话实在是可惜,他们便找了根小木棍轻轻的刨,这样刨出来的才没有什么损坏。
一阵下来,俩人收获了有足足小半筐鲜嫩的鸡枞。
傍晚回家,是乔慕做的晚饭,秦雁舟则在院里劈柴。
乔慕端了盆清水,又拿了把小刀把附着在鸡枞上的泥土仔细刮洗干净,再用手把菌伞和菌杆撕成条。
然后下油锅翻炒,鸡枞最是鲜甜,不用加太多的调料,他就只放了点蒜片和盐。
秦雁舟把刚劈好的柴抱进厨房,一进门便闻到了这股独特的香味。
乔慕把炒熟的鸡枞盛出来,扭头对秦雁舟道:“洗洗手咱们吃饭了。”
“好”
秦雁舟把柴放到火炉旁,又在旁边的木盆里洗了洗手。
俩人坐在饭桌前,秦雁舟尝了一口,觉得这鸡枞很是美味,就是比起猪肉也毫不逊色。
“炒的时候放了什么?怎么这么香?”
他问乔慕。
乔慕笑着又给他夹了些,“其实我就放了盐和一些蒜片,是这鸡枞味道本来就好。”
秦雁舟笑道:“好吃,等过段日子到了雨季咱们再去山里找些,炸成鸡枞油还能拌面条吃。”
乔慕点头,“还能烤着吃呢,那也好吃。”
“烤的我还真没吃过。”
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