“卧槽……”
第一个菜名一出来,就有人下意识的喊出了声。
“国宴厨师特一级考试菜!”
苏晨看了那人一眼,后者赶紧噤声。
“松子鳜鱼、龙井虾仁、沙茶焖牛肉、软兜长鱼、龙须四素、莲茸香酥鸭……”
随着一个个菜名报出,厨房内的6位大厨的手掌都有点颤抖了。
“全是国宴菜!
疯了,肯定是疯了!”
“而且这个菜谱涵盖各个菜系,一个人怎么可能同时精通这么多菜系!”
“苏总厨是不是开玩笑的?”
“这要是真做出来,今天苏总厨就得封神!”
在夏国,厨师行业顶尖的人,都是有师承的。
什么师承粤菜大师、鲁菜大师、淮扬菜大师。
厉害点的,就是精通一到两个菜系。
但像苏晨这样,八大菜系齐全的。
要么就是不入流的厨子,要么就是神仙。
他们现在猜想,大概率是不入流。
只做其形,而无其精髓。
苏晨不在意他们想什么,苏瑾瑜肚子饿了,所以,他报完菜名之后,马上就让后厨动作起来。
“给我配菜,我现在挨个做,想学的可以看,有什么问题,午宴结束后再问。”
他小小的身子,说出的话却是气势十足,所有人下意识的点头应下,开始按照菜谱备菜。
“第一道菜,浮油鸡片……”
苏晨开始了正式制作。
随着一道道菜出锅,所有人心中的怀疑,已经一扫而空。
因为,每一道菜,苏晨昨晚都会留下一点,让他们品尝。
菜肴一入嘴中。
他们就知道,苏晨是真正的厨神!
六位大厨中,年岁最大,厨艺最强的陈秀清更是吃的满面泪水。
“朝闻道,夕可死啊!”
“苏总厨这厨艺,简直就是厨神在世,不光知道这么多菜的做法,味道也是让人回味不已。”
按照夏国的厨师评级,特一级不是最高,上面还有技师。
如果说特一级厨师以前那一层层的关卡都是在做茧的话,通过考试成为技师才能成蝶。
而如今,苏晨的技艺,已经远远出了技师的范畴。
称呼为厨神,不为过。
所有人带着崇慕的表情,站在苏晨边,一边传递他需要的东西,一边双眼一眨不眨的看着他的动作。
“这道菜的调味,非常讲究层次感,所以,每一样调料的下入,都有时机。
过了这个时间,就会让层次混淆,破坏了味道。
午宴之后,我会给你们讲解,先看着。”
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