甘省自古以来是西域的门户,从王翦到张议潮,无数汉家男儿为了身后的父母妻儿,把自己的一生消耗在了这片茫茫黄沙中。
如今,甘省作为西北五省的十字路口,交通枢纽,连通着陕、新、宁、藏、蒙整个地区的物资和经济流转。
张耳下了飞机,好家伙,这气温是认真的吗?比并州高了有十度了,一转眼就一后背汗。
得亏夏天穿的不多,不然衣服转眼重十斤。
张耳先要找地方住,然后和前天打听本地吃玩要去哪。
招了个出租,让去五星酒店。
司机把他拉到了一个叫兰州阳光大厦的地方。
一路上看见到处在修城市雨污水管道,并州也一样,所以不用指望太好的条件,能吃到点有特色的吃的就行了。
西域地区共通的烧烤应该少不了,其他的见了再说。
到了地方一看,这个楼和晋省大酒店好像啊,难道是同一家设计院?然后一看马路对面,巷子里好多小吃摊。
妥了,就这儿了!
进了酒店大堂,感觉这个酒店的装潢有点旧啊,但是服务员领着去房间,这是这两年张耳去哪都没遇到过的,前世也少遇到。
看来是真五星,不是出租司机的相好。
飞机降落的时候已经下午五点,到了酒店就六点了,还好夏天天长,西域的阳光又灿烂,整条街都暖洋洋的,不过张耳已经饿了,冲了个凉直接跑进对面的小巷。
说是小巷,其实也不窄,只是修路占了半个。
小吃摊都在路边,还有行人,显得很拥挤。
路牌上写着,这个地方叫正宁路。
张耳先走了一段看了看招牌,牛肉拉面是最多的。
但这个全国都有,每家味道都有细微差别,所以不着急体验。
移动摊的酿皮也挺多,有水洗(类似白面皮)和高担(类似黄面皮)两种。
张耳找了个大娘,要了个混合的,吃了以后感觉和黄白面皮差不多。
炒面片和并州的炒揪片差不多,不过作为本体的面片,张耳觉得还是家乡的揪片好吃。
然后来到了张耳今天的主要目标,羊肉串。
羊肉串这东西哪都有,但吃着觉得正宗的就不多了。
后世的很多店都是大小串都有,但现在的这里只有小串。
张耳先看了看,很多小白帽回民老人在烤串,辅料只有孜然辣椒,肉只有最后一块油,其他都是瘦肉。
虽然摊子多但食客更多,到处都是排队的。
张耳饿得受不了了,赶紧就近排了个队,叫了二十串肉。
不一会儿肉烤好了,这里没座位,张耳拿着肉边走边吃,提心吊胆的。
总算垫了垫肚子,能安心边看边吃了。
往前走了几步,有个卖陇西腊肉的。
张耳看了看,过来的人有要整条的也有只要瘦的。
张耳也要了二两瘦的,还是得边走边吃。
这肉的口感和西南的腊肉差别很大,咬着没有风干缩水的感觉,纤维依然饱满,也不硬,但是味道很足,能明显感觉到调料腌入味了。
二两肉几口就吃完了,正好到了一个黄焖羊肉的摊子,又要了一份黄焖羊肉。
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