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第19章闹市纵马
州桥街,真的是整个城内美食最多的地方。
州桥最初,其实是以夜市出名,每天傍晚,会有无数的小商贩担着各色荤素美食、酒饮果子在这里贩卖。
州桥彻夜不闭,卖东西的小贩特别多,来这里享受美食生活的市民也特别多。
慢慢地,白天也会有许多商贩来此做些小买卖。
明箴推着晋沉渊一边往州桥的方向走,一边介绍这条街巷。
“这里的美食真的特别多,而且四季不同。
冬天有姜芥胡椒和鱼头一起熬煮的胡辣汤,还有猪皮做的水晶脍,猪皮熬化了后冻成凝胶,看起来特别漂亮,就像宝石水晶。
笋肉夹子和肝脏夹子,味道都特别鲜嫩。”
“不过现在天热,猪皮冻不能凝固,水晶脍没得吃了。
但是夏天也是有很多好吃的,生淹水木瓜还有药木瓜都很不错,爽口又下凡。
还有很多饮品也好喝,比如砂糖绿豆、甘草冰雪凉水、荔枝膏。”
“但这荔枝膏名有荔枝,其实不是用荔枝做的,而是乌梅。”
“荔枝长在岭南,又不耐保存,要运到开封城,得用大量的存冰保存,价钱破贵。
寻常人根本吃不起,但大家又很渴望能尝到这种珍贵的岭南名产,有生意经的人就用便宜的乌梅,加上桂花、乳糖、生姜汁、麝香和熟蜜熬成了这荔枝膏。”
“熬好的成品黑红透亮,还能拉丝,泡水喝据说有荔枝的味道。”
明箴说完又遗憾道,“可惜我也没有吃过荔枝,因此不知道荔枝是什么味道。
但荔枝膏的味道确实是香甜。”
明箴正说着,就听见小贩新鲜出炉的叫卖声:“今儿早刚熬好的荔枝蜜嘞,香香甜甜的荔枝蜜嘞,喝了还想喝的荔枝蜜嘞。
一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。
明皇贵妃喝了都说好的荔枝蜜嘞。”
明皇贵妃怕是不会喝这低廉的乌梅熬成的桂花蜜。
但普通市民却不在乎,大伙儿吃不起价值千金的荔枝,还不兴尝尝这平价的荔枝蜜吗?
不一会儿,周遭的市民便都围上了那位小贩,“小货郎,给我来一竹筒荔枝蜜。”
“我也来一竹筒。”
“小郎君,我要两筒。”
先买的人已经揭开竹筒喝了,放在水井里湃了一上午的荔枝蜜,果然又清甜又沁爽,这热腾腾的大中午,喝上一筒,别提多畅快了。
“爽快,舒服,难怪皇帝贵妃都喜欢,好喝!”
说着又挤到人群里,“哎,这荔枝蜜还有没有?我再来两竹筒,带回去给家里老娘和媳妇都尝尝。”
明箴看着也有些馋,“公子,我也去买两竹筒来咱们尝尝。”
她四处望了望,找了一个树荫较多,人少商贩也少的小巷,把轮椅推了过去。
买荔枝蜜的人太多,她不能推着轮椅过去,不方便不说,万一没注意把轮椅打翻了,或者有人挤到踩到晋沉渊怎么办?
明箴安顿好晋沉渊,正打算去买荔枝蜜,突然听到一声高亢的马嘶鸣声。
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