利达文学网

第12章 杨梅酒（第2页）

书意睁大眼睛，伸出大拇指惊叹“姐，你可太豪了，我每年买杨梅，一小筐就要好几百。

你这还是一大筐。

这样，给我带一袋回家，我吃一点，剩一些做杨梅酒喝！”

陈姐一听杨梅酒，双眼放光，拉着书意的手直呼内行：“哎呀，书意，你还会做杨梅酒？我爸是会做，但是每年就给我一点！

我都不够喝！

这样！

你这一筐都拿去，你给姐做一瓶！

一大瓶！”

书意看着兴奋的陈姐，笑着分了半筐杨梅回来，“半筐够了，做出来够你喝一年了！

等我啊，今晚做好，明天给你带过去！”

二人在书意家门口告别，书意找了个大桶，将半筐杨梅倒进桶中，加入清水，和少量盐。

浸泡三十分钟。

浸泡的时间，她用来煮饭。

晚饭简单吃个彩椒牛肉盖浇饭。

彩椒切丁放一边，将牛小排切块，加盐，黑胡椒，花生油腌制一会儿，使肉质更鲜嫩。

平底锅喷油放入牛肉粒，煎至牛肉变色，加入彩椒快翻炒下，最后加入海盐黑胡椒和欧芹大蒜盐。

最后将彩椒牛肉盖在饭上，洗了锅，将厨房擦洗干净。

泡一壶普洱茶，放边上。

书意没有急着吃，而是将泡好的杨梅摘掉蒂清洗干净后，用厨房纸巾吸干表面水分，再放院子里等待晒干。

做完才坐下来，开始享受她的晚餐。

吃几口饭，喝一口茶，她舒服的长叹一口气，渐渐明白，《风味人间》里说的那句：人生的喜怒哀乐，恰如菜肴中的酸甜苦辣。

她现在吃着都是美味的，甜蜜的，日子也是甜蜜快乐的。

吃完，继续看《燕食记》最后几章，直到天色渐晚书意才合上书，将碗筷收拾好，洗碗，洗澡。

做好这一切，院子里的杨梅早已晾干，书意，拿出两个干净的大密封罐，擦干，按一层杨梅，一层白糖的顺序，铺满整个密封罐。

最后倒入度的纯粮酒，倒满为止。

盖好盖子密封，书意将两罐杨梅酒放入了阳光晒不到的一个房间，等上一个月，就可以喝了。

第二日，下起了小雨，书意只能在家里做了无氧运动后，就做起了黑芝麻馒头。

她多做了一些，准备等会儿雨停了和杨梅酒一起送给陈姐。

淅沥沥的小雨，让整个村庄遮上一层朦胧的美，宁静，美好。

山边环绕着白雾，书意跑去泡了壶茶，坐在屋檐下，晃着腿，欣赏着山里的美景，看着雨水滴落在黄瓜苗上，压弯了她的绿苗，打湿了她的花骨朵，别有一番意境。

待到雨停，书意将一罐杨梅酒和一袋黑芝麻馒头抱在怀里，送给陈姐。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。