大陶锅里滋啦作响,油脂慢慢融化,用勺子舀出来,放到旁边早就放好的油罐子里。
过了一会儿,油渐渐少了,只剩下一些小块的猪肉,那就是油渣。
这油渣可是好东西,炒菜包饺子都好吃的紧。
那一块肉,熬了两罐子猪油,可以吃到过年了。
剩下的油渣,周越也没省着,都剁碎了,放到切好的韭菜里,加盐拌了。
韭菜味儿大,也不用再放葱,只切了一小块姜末,放进去调了馅。
这帮子衙役也不容易,周越看到那谢平手腕上露出来的里衣上,竟然打着补丁。
当朝这位圣人,自己穷,手底下的人也穷。
他对文官稍微好些,对武将和这帮子小吏,俸禄确实低的可怜。
还好宋原是文官出仕,但他负担太重,对下属再好,也拿不出太多的钱来。
钱氏那边混合了白面和玉米面的饺子面,也和好了。
足足有一大陶盆,是了,人多,还都是重劳力,肯定吃的多。
这边包着,那边大锅煮着,煮出来第一锅,先端出去,给官爷们吃。
在宁老爷子和钱氏,还有垣墨的主持下,宋原带头吃起了饺子。
咬了第一口,宋原好悬没掉下泪来。
太特么好吃了。
太久没吃到这么好吃的东西了。
皇帝的宫宴上,都没这么好吃的。
宋原含泪吃了三大碗。
最后他实在不好意思再让人给盛了,瞪了一眼要去盛第四碗的谢平,放下了筷子。
清墨看宋原好像没吃饱,立刻又给他端来了一大碗,瞅准时机,一下子扣在他碗里。
这下不吃也得吃了。
谢平一脸坏笑的跑去厨房,一会儿出来端着一碗饺子汤。
最后也只有宋原一个人吃了四碗饺子,外加喝了三碗汤。
宋原午夜梦回,以手抚脸,脸还在烫。
这能吃的印象算是留下了。
衙役们吃完,就该宁家人吃了。
一盘盘饺子端上桌,炫墨却还没有回来。
眼看天都黑透了,周越和钱氏,去门口张望了好几回了。
正焦急着,只听见村头传来了声音。
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