临沂公主说话十分谦和,像先前齐使那般仗着大国而傲慢,楚皇很开心,对临沂公主印象也越好。
“鱼糕。”
宦官将菜品呈上,并详细临沂公主介绍着。
第一道菜,便荆楚特——鱼糕,见鱼而鱼香,入口鲜美无比。
“金齑玉脍。”
第道菜依旧鱼,只过鱼脍,从湖泽中打捞出鲜活鲤鱼,将鱼切成薄片,粘上酱料便可生食。
而所用蘸酱,名——八和齑,乃用蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄、粳米饭、盐、酱八种料所制成。
楚国多山川与湖泽,盛产水产与飞禽走兽。
“鹤延年汤。”
楚皇看着临沂公主,热道:“此汤又名万寿羹。”
所谓鹤,以代鹤与一同炖煮而成,“《楚辞·大招》曰:鲜蠵甘,和楚酪只。”
临沂公主说道。
“临沂公主见多识广。”
楚皇笑道。
继鹤延年汤一道菜,既非糕点,也似食,临沂公主遂问道:“何物?”
“公主,此菜名苞。”
宦官恭敬道。
“用牛头、鹿头、猪蹄,加上鸭蛋、姜、花椒、橘皮,撒盐蒸上两个时辰,直至熟烂,将其捣碎和成团再切块,放入瓦罐,置于深井,静待一夜,遇寒气而凝固,遂成此形。”
听到用材与繁琐制作过程,临沂公主拿起筷子夹了一小块送入嘴中。
“入口即化,细腻柔软,味道确错。”
面对主家特意准备佳肴,临沂公主称赞道。
接下所上菜肴皆珍馐,熊掌、猴脑,但几乎都吃几口就被撤下,接着再上新菜品。
除了美酒与佳肴外,楚乐伴,临沂公主也曾出使过燕国,燕乐与楚乐截然同。
燕乐势凶,充着杀伐,而楚乐则要柔和太多,同时也略带伤感。
但管燕乐楚乐,他们都一个共同处,那就战争下悲壮。
楚王宫奢侈,与临沂公主在民间所见场景天差地别。
看着歌舞升平大殿,皇帝与群臣睛始终盯着那群身纤细舞
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