影宝把铁锅清洗了一遍,加入凉水放入切好五花,倒入葱段、姜片、蒜片,料酒去腥,沸腾三分钟左右即可,用清水洗掉多余浮沫捞出。
把铁锅里五花去腥残余水倒掉,继续清洗干净,干净锅内水分,从灶口往里加了一把柴棍棍,又在上面放了一个煤球,接着把手洗干净,往锅里倒入少量菜籽油,烧到了香味,放入五花,把炒出油脂,翻炒至微黄,就外表变了即可,接着把块捞出放在一边。
锅里油原封动,放入勺白糖者一把冰糖,其中任意一样都可以,加入一点空间灵泉水,让味道变得更加出彩。
弄成小慢慢翻动,让冰糖(白糖)逐渐融化变成汤汁,先开始稍微搅动几下,期要停地搅动,最,倒入放在一边五花翻炒,让它均匀裹上一层糖衣,接着放入一勺、两勺生、八角、桂皮、香叶、适量盐和料酒,像比较喜欢吃辣,所以可以放入一个干辣椒,吃了辣可以要放。
接着翻炒一下,加入空间灵泉水和易拉罐啤酒,过五花,盖上锅盖,小慢炖一个多小时,要时时看一下,因一小心就会糊锅。
随着时间推移,汤会减少,打开锅盖加入半勺味,把烧旺收汁出锅即可。
叶天勇拉着板车风尘仆仆了,一进院中,就闻到一炖香味,中午就吃了一碗毛钱面,吃饱,现在又闻到了香味,肚子又“咕咕咕”
叫了起。
影宝听到院中传得声响,就知道了,于出看了一,又了厨房,把刚出锅红烧拨出一小份,放了起,又从空间拿出三个包子,端给疲惫爹爹叶天勇,说了一句“爹爹,你先吃着,垫补点!”
及等叶天勇应,影宝就继续厨房做饭了,毕竟家里挺多,就一个菜估计都够牙。
叶天勇望着碗里香味俱全红烧,和白花花包子,由得感慨到要臭小子什用,如闺女呢,闺女会心疼自己!
田地里干活叶远航、叶皓宇,和极少出门下地叶铭晨,同一时刻,了感应“咳咳咳”
打了一几个喷嚏。
叶远航:念叨!
叶铭宇:难道影宝想了!
叶铭晨:今天爹爹地里干活,去集市给和影宝买烧喽?
“感冒了?去给儿子熬点姜糖水喝!
让影宝也喝点预防一下。”
王艺桐一边干活一边注意到自家三个小子。
影宝家中坐,祸从某……。
影宝知道自己即将受到娘亲爱照顾,此时,她正在高兴得给家做饭呢,从空间拿出少东西,大米、面、绿豆、红枣、小米、蛋糕、饼干、糕点、排骨、条、土豆……等等都放出,推给爹爹,说在集市上买。
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