然就见他直接加了半瓢水,再抓上一把盐,一看就能齁死那种,接着倒酱油,继续鼓捣。
等到水收差多就好了,装盘、喊一嗓子,小哥走,将那盘带着浓烈焦糊味,黏糊糊黑漆漆物件端去上桌。
下一盘藕片烧更惨,完事都成了藕碎,白瞎了自己刀工,黏在锅底,铲完成了碳,等菜盛盘,锅都法用了。
完了,要倨傲训两句,“偷看啥!
烧菜,看了也学会,好好干。
等十年八年,爷高兴了了,就收你徒。”
“嗯嗯。”
一旁柳慕远虚心受教,然惭愧将脸别去另一边,打心里位同行感到羞耻。
个时期们都一两餐,就早饭跟晚饭,午餐极少吃。
而汴梁城又实行宵禁,所以说们都爱晚上出娱乐消遣,混到三更半夜才散。
现在天冷少,就算样,家脚店也要墨迹到一更左右打烊关门。
都饿前心贴心了,支撑着帮着收拾完,到厨房,就见那赘婿拿着包浆碗盘,将留给自己吃食扫荡一空,见他了,得意一甩头,才得意洋洋走了。
算了,跟厮怄气了,柳慕远离开脚店,好自己带了钱,就在远处买了几个馒头,拎着走出下处,一天算熬过去了。
如此过了天,天气骤暖,河边柳树枝最先泛绿。
阡陌野花开,但挡城里荡漾心了。
憋了一个冬天,就续出城郊游,天晌午刚过,脚店里就开始上客。
都游走饿了,里吃点东西先垫垫,然站在门外欣然迎客女掌柜,就断听见店里头传此起彼伏骂娘声,接着,一波一波客找她理论。
原因无他,城里口味多刁钻,胖厨子手艺,给贩夫走卒吃行,摆在里给文墨客品尝,家可真乐意了。
掌柜所动,因年年都样,反正指望他们当头客,爱吃,你走就了,正好给别客腾位置。
于客走一波一波,到了下午,厨房里都端去剩菜,下可把几个妇高兴坏了,笑嘻嘻吃着残羹剩菜,一个劲夸张院长手艺好。
赘婿也去街上了,拿着自己碗盘,一次一次将残羹剩饭往自个屋拿,被骂,也觍着脸觉羞愧。
被夸奖胖厨子此刻汗流浃背,他本就虚,加上平时懒散惯了,猛然间出菜多,身体些承受,更何况出菜再多,也一样每月三贯钱薪水,所以就乐意了。
。
,又点葱烧豆腐,早呢,天都黑,知要忙活多久。
大厨越想越气,正要脾气撂挑子,猛然就想起一件事,冲着身旁帮厨试探道:“兄弟,记得掌柜说你上过灶台?”
“嗯,”
柳慕远点点头,“家里在东岳庙摆摊做小吃,也跟着学了点。”
胖厨子大喜:“兄弟,豆腐帮烧一下,爷坐下喘口气,”
接着安慰道:“别怕,烧糊了也事,那厮们吃,多端你吃,反生他付了钱。”
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