何雨柱也很享受槐花的主动。
当然,现在不是好时间,得做菜。
于是对槐花说道,好啦,我先做菜。
“槐花,你不是说要跟我学做菜吗,今天是机会。”
“好的,柱子哥,我今天得好好跟你学学。”
何雨柱拿着猪肉,去到厨房。
拿起围裙,熟练地系在腰间,开始洗肉切肉。
何雨柱的刀法娴熟而有力,很快将肉切碎。
“厨师一半功力在刀工上,炒菜的话,菜切得小,才更入味,才更好吃。”
何雨柱一边切菜,一边教导。
槐则是不断点头,双眼有不少的崇拜。
“柱哥,你怎么切得这么好?”
槐花忍不住问,语气中满是对何雨柱手艺的钦佩。
何雨柱微微一笑,说道,“这都是苦练出来的。
所以厨师在学习时,会做一段时间的学徒,学会切菜,再学配菜,再学炒菜。
至于切菜,你多做几次,你也能行。”
说着,他拿起一块切好的肉,耐心地给槐花演示如何腌制入味。
槐花依言照做,学的还有些似模似样,何雨柱忍不住夸奖,“槐花,你还真有些做菜的天赋。
要不是你读书厉害,倒是可以做厨师,我可以做你老师。”
得到夸奖的槐花显得很开心。
说道,厨师我就不做了,我只给柱子哥做菜吃。
说着,还不忘用身体蹭了蹭何雨柱的手臂,并在轻轻倚靠在他身上。
这份亲昵,让厨房里的气氛仿佛被蜜糖浸润,甜蜜而浓厚。
何雨柱没有避开,反而享受这份温馨,只是轻声细语道:“槐花,好了,你这次只看,去把手洗了。
不然,手上有油,容易弄脏衣服。”
“好的。”
槐花甜甜地笑道。
何雨柱继续说道,“记住,火候、时间还有配料的搭配,都是做好一道菜的关键。
所以有些菜要大火,比如这种小炒肉。
有些菜则是要慢火做,下次我再教你。”
槐花听着,眼睛直直地看着何雨柱,点点头,娇憨的模样惹人疼爱。
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