许许宁语气太过笃定,许她气质真像个落魄御厨代,总,杨掌柜看着那些长奇形怪状菜决定让她试一试。
试一试也会什损失,万一真御厨代呢?
许宁提着桶去了厨,几个厨子跟着,种事关家秘方事,他们能看。
凉拌豆芽,五花豆芽炒,豆芽蛋汤。
作非常简单,杨掌柜刚和伙计聊了几句,三个菜就上桌了。
卖相上看着错,许宁介绍了一下:“一个凉菜,一道汤,一个荤菜。”
西北地方钱缺吃,牛,羊,马,兔子等等,主食几乎都面食,土豆,红薯类,素菜只夏天,现在天,青黄接,任何一个酒楼凉菜也都差多,尤其想喝口酒,只能吃花生米,,者去年咸菜疙瘩。
杂食动物,吃菜,拉屎比碗口都,谁拉谁知道!
所以,素菜和凉菜很重要。
杨掌柜也多废话,他先尝了一口汤。
同于汤,淡淡,喝起很香。
他又尝了一口豆芽五花炒,家常菜,也很好吃。
杨掌柜心里数,又吃了一口凉菜,他愣了一下。
嗯…
凉菜好吃吗?
他又吃了一口,随他让厨子们也尝一尝。
众尝过,和杨掌柜对了一,都明白彼此意思,凉菜错。
如果放在酒楼卖,确实可以…
许宁看他们表就知道他们也意。
杨掌柜放下筷子,对许宁说:“位姑娘,咱们借一步说话。”
许宁跟着他进了一个房间。
杨掌柜问:“姑娘想卖方子芽菜?”
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