“没有不适应,我只?是馋了,偷溜出去找吃的,喏,这不还给?您带了吗?”
温玥玥抬手晃了晃手里的袋子?,“有没有闻到香味啊?”
温耀庭鼻尖轻嗅,而后品了品味道,“芙蓉斋的什锦肉丸和珍珠米?”
温玥玥狡黠一笑,得意?道:“不是哦,是一家藏在小?吃街的宝藏小?摊哦,我无意?中发现?的顶级美食,不管是食材还是手艺,都?秒杀十个芙蓉斋呢。”
“是吗?”
老爷子?顿时来了兴致,重新再?看包装,普通的可以直接忽视,“能让我的吃货闺女盛赞的除了芙蓉斋,还是头?一家呢,快点?让爸爸也尝尝。”
温玥玥从袋子?里拿出盒子?,依次在桌上摆开,盒子?打开的一瞬间,米香混合着肉香铺天盖地的朝鼻尖涌入。
“嚯,真的香。”
老爷子?由衷的叹了一声后,又看向盒子?里的食物。
浅金色的烤肠带着肉眼可见的酥脆和蓬松,油脂混合着充盈的肉汁在肠身上蜿蜒出一道晶亮的光,足见肉肠内部有多莹润多汁,空气中浓郁的肉香夹杂着丝丝熏烤后的焦香,独具风味。
按理说有温度的食物一旦被打包,密封空间会把热气凝结成水汽,让食物失去酥脆的质感,甚至会变得软踏踏的,影响观感。
但眼前的烤肠并不存在这些问题,和刚出炉时一样,饱满蓬松,金灿灿圆滚滚的,泛着让人垂涎的香味。
再?看旁边的年糕,经过高温烤制后的外皮独立成薄薄一层,金色的脆皮多一分会焦,少一分会干,很?难做到酥脆适中,一口咬下?去能掉渣。
但他就觉得眼前这根烤年糕不管是口感还是卖相,都?属个中精品。
只?是想象那层薄脆之下?的软糯与?绵密,就足够让人向往,更别提空气中浓郁得宛如置身电饭锅之中的米香,真真是美味至极啊。
想到这里,老爷子?就迫不及待的拿起年糕,送入口中品尝。
入口第一感觉是酥、薄、脆,米香和焦香随着牙齿的咀嚼来回交替,而脆皮外衣下?,独属于年糕的软、糯、滑在舌尖绽放,充满韧劲却不粘牙,口感真的太好了。
看着爸爸满意?的眯起眼睛,一脸回味无穷,温玥玥安利道:“爸,年糕一定要和烤肠一起吃才能体验到最极致的香味哦。”
“嗯。”
老爷子?闭着嘴巴颔首,随即拿起烤肠咬了一口。
入嘴那一刻,充盈的肉汁在牙齿的挤压下?爆开,横扫整个口腔内壁,润而不干,香而不腻,细细咀嚼之下?,甚至能吃到颗粒状的瘦肉,无不叫人惊喜万分。
不管是口感还是肉质,远超芙蓉斋。
一口吃完,老爷子?好奇道:“玥玥啊,你在哪儿发现?的宝藏小?摊啊,这厨师对食材的选择那是相当专业了呀。”
桌上的年糕和烤肠仅仅只?是炭火熏烤,没有额外添加调料,却能将食物本身的鲜香发挥到极致。
难怪都?说高端的食材,往往采用最朴素的烹饪方式。
“嘿嘿,保密!”
温玥玥卖了个关子?。
“你这小?调皮。”
温耀庭宠溺的捏了捏女儿的脸,继续吃着剩下?的美食。
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