一楼大厅有食客,吵吵嚷嚷,孟子林向来喜欢安静。
“请随我来”
穿过一条走廊,来到了一间房间里。
孟子林扫了一眼,该是这掌柜的办公室,里面有个茶台正冒着热气。
“小兄弟,坐,敢问你有何生意要谈?”
来到茶台前,王天东一边落坐一边问道,
“掌柜,刚看到贵酒楼生意不佳,看来是缺少特色菜品,小可不才,有些手艺,可否卖给掌柜?”
孟子林直奔主题,
这话正戳到了王天东的痛处,香满园许久不出特色菜品,就算出了,也是评价一般,倒是隔壁食天居频频有新花样,生意也就被抢去了大半。
王天东上下打量着孟子林,瞧他纤细的手指,一身书生气质,哪里像个厨子?
”
掌柜若是有意,小可先试试菜,咱们再详谈怎样?“
见这掌柜满眼质疑,孟子林也不废话,是骡子是马,拉出来溜溜便是。
孟子林相当自信,凭自己一级厨师水准,再有原主记忆加持,没什么可担心。
这个世界的菜品,还处于最原始的阶段,花样单一,用料单一,烹饪单一,其水平,还不如前世路边摊的十分之一。
“呵呵,小兄弟倒是有趣,好,请随我来”
王天东看到面前的书生如此爽快,起身带领前往厨房。
厨房里四五个厨子正在闲聊,一见掌柜前来,赶紧都回归自己的岗位。
可惜没有食客,就算在那里装,也没办法开火。
厨房挺大,食材挺多,只不过冷清了一些,这是孟子林的第一印象。
“不知小兄弟要做哪种菜品?”
王天东直接问道,
孟子林扫了一圈,看到了五花肉,脑子灵光一闪。
自己前世做的红烧肉可是一绝,多少食客都是慕名而来,点名要吃自己亲手做的红烧肉,一块,足以满足口欲。
“那就红烧肉吧”
孟子林淡淡说道,
王天东没什么表情,因为肉对于他们酒楼来说,有多样菜品,倒是第一次听说红烧肉。
“掌柜,不过我需要一些食料,还请准备一下”
孟子林瞧了瞧那些调味品,不禁有些失望,真是单一的可怜,要想做出红烧肉的美味儿,缺了太多。
“我这么大的酒楼,还能缺什么?”
“我写下来,还劳烦掌柜差人买来”
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