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第六十三章 美食心境之论（第1页）

六道菜摆好了。

黄甲亲自端上来的，聂小青在一旁伺候着，她的凳几上放着一个白色的瓷坛子。

黄柏荣一就知道是上次自己喝的那种自酿酒了。

百鸟朝凤摆在正中间，文思腐在主位，其余的四样菜左右各一，下首位一偏左，一偏右。

上完菜，荣羽亲自过来打招呼了。

“诸位先生赏光，很荣幸！”

荣羽没有用“老板”

“老总”

啊，这些比较普通的称呼，而是用了“先生”

，顿时让在坐的几个人都不由自主的微微一笑。

“哈哈，我们几个成先生了，有意思！”

一个中年男人哈哈一笑。

黄柏荣也没有要介绍的意思。

这也是他们这行的规矩，在没有得到别人认可的时候，一般不主动介绍。

特别是这种请客吃饭的事情，客人和主厨之间，一般不会到互相介绍名字的深度。

“这四样菜有什么说法没有？”

老头着荣羽，似笑非笑。

他指的是除了百鸟朝凤和文思腐之外的四样菜。

荣羽笑道：“当年随园主人在随园食单上记载了随园四小菜，熏煨肉、炸馒、鸡丁、马兰四样。

这也是现今有据可查，一定范围内流传下来的。

但是在湘南也有四小菜，据说也曾被大学士纪石云提到过。”

“哦？还有这么一说？”

老头来了兴趣。

“纪石云曾在《草堂笔记》里记载一个事，说是在星沙府有个老板娘，新店开张，为了吸引顾客，就搞出一个噱头，说是谁要是在一炷香之内，让她又笑又怒，她便将店内最好吃的菜来免费招待。

这一说，好多人都想来试试。

有的学动物叫，有的做滑稽动作。

但是都不能搏老板娘一笑。

这时候有个生过来，对着老板娘说，‘这有何难’，话还没落下，就忽然对着老板娘身边的一条狗，做了个揖叫了一声‘爹’。

猝不及防，一脸严肃，好像还挺隆重的。

老板娘顿时就没憋住，大笑起来。

众人都期待生怎么让老板娘发怒。

谁知生又冲着老板娘叫了一声‘娘’。

老板娘一听，顿时就怒了。

等众人大喊输了，这才醒悟过来，上了生的当。

没办法，就只好拿出店里最好的四样才来招待生。

生吃过之后，大声称善，说是余味三月，直追先贤闻韶乐。

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