黄甲突兀的声音将这种艺术给打的稀碎了。
聂小青瞪了他一眼,悻悻的走近操作间,把蔬菜拿了出来,准备择菜。
黄甲就把聂小青择好的菜拿出去洗。
三个人分工,备菜很快。
等菜都备好了,荣羽就开始做菜了。
聂小青站得远一点,荣羽做菜。
黄甲则坐着刷手机,然后还探头一店子外面,他爸的朋友到了没有。
时间刚刚好,在中午一点的时候,一辆迈巴赫就停在了路边上。
车的后座下来两个中年男人。
“爸,何叔叔,你们来了!”
黄甲早就瞄到了,一个箭步就走上前去,还准备自己的老爸握手。
谁知道黄柏荣嫌弃的一巴掌把他的手打掉了,但是旁边的何叔叔却一把握住了他的手:“早就听说你要做私房菜,这可是对了我的胃口了,走走,尝尝大厨的手艺。”
黄甲将他迎了进去。
荣羽的第一盘菜就被聂小青端了出来,放在店子里的简易的餐桌上。
长条桌,吃面用的。
两个中年男人也不嫌弃。
一碗肉沫粉丝汤。
不是什么大菜,都是家常的菜和汤。
上菜的顺序是先上汤,再上蔬菜,再上肉食。
汤烫一点,可以先放一会儿。
肉食需要用温度锁住味道,趁热下口才能保证肉质的口感。
哪怕温度只是温的,吃起来也会变得腻味,特别是肉油会黏口,如果冷了,就更不好吃了,吃了还会坏肠胃。
五菜一汤。
小炒牛肉、辣椒炒肉、韭菜、土丝和西蓝花,再加一个粉丝肉末汤。
吃饭的人也是五个。
荣羽擦了擦手,示意都坐下来。
自己先坐,然后说道:“先来一碗开胃汤。
吃不吃饭随意。
请!”
做个请的手势,示意黄柏荣先执汤勺。
黄柏荣点头,于是用汤勺舀了一碗粉丝肉末汤,喝了一口,微微一笑,紧接着就喝第二口。
旁边的那个朋友一黄柏荣的动作,马上也拿起汤勺,舀了一碗,先一小口,然后就一口接一口。
喝完了,黄柏荣还想去舀汤,荣羽就笑道:“汤只是开胃的,稍微的有点酸,开胃之后,汤就不重要了,重要的是这五盘菜。”
黄柏荣深以为然的点点头,第一筷子就夹了一块牛肉。
牛肉要做好吃,其实不难,一般大厨都能将牛肉做的滑嫩爽口,微酸带辣。
所以刚一入口的时候,就感觉似乎和别的酒店的牛肉味道差不多。
只不过嚼了几口,吞下去的时候就感觉出来差别了。
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