“阿泰,林板葱爆海参好了?”
“阿泰,赵板点清蒸黄鱼好了吗?”
“对了,阿松,林板要一份菱糕,赵板那一桌要一份云片糕……”
长庆楼厨,每个灶台都在烧着,忙得可开交。
大力一进厨房,便高声催促着。
法子,前头客催得紧。
“了,了!”
阿泰一面高声应着,一面在师父催促下,将刚出锅葱爆海参装碗。
那头乔德福亲自将锅里头黄鱼捞起,撒上姜葱。
催,催!
就只知道催!
也知道几事,客忽然又多了起。
一个中午都离开过厨房,热死他了!
阿松眉头皱着,强忍耐烦,&xeoo也只能急忙忙地走到蒸笼前,打开第一层笼屉。
热腾腾地蒸汽扑了他一脸,阿松什都看清,心里头气更旺了。
肩膀被轻拍了一下。
“拍做——”
什!
阿松耐烦地抬起头,瞧见少东家,剩下话给生生咽了去。
阿笙打开第三个笼屉,指了指里头菱糕。
阿松露错愕,“只一个中午光景,少东家您蒸菱糕便只剩一点了?”
阿笙弯起笑,睛晶亮地点点头。
仅菱糕,他蒸云片糕,也只剩下了两组。
大力赶着去给客上菜,再次高声出声催促:“阿松,快点,快点!”
“知道了!
!
别催!”
阿松皱着眉头,将菱糕同云片糕分别装在碟子里。
菱糕上,缀以祥云图作纹饰,薄如花云片糕点,则微微弯曲,摆成一朵花模样。
阿笙从手边篮子里,取了一朵盛开木槿花,装点在云片糕中间,瞧着可口又喜。
木槿花自家院子里摘,洗净了,装在篮子里,装盘时以备用。
用时令鲜花装饰糕点,阿笙一去早上去给师父、师娘请安时,瞧见师娘头上簪一朵木槿花得灵感。
他想着,女子用簪花装饰自己饰,他也能够用花装点他糕点呢?
未曾想,效果竟错。
比从前只一组云片糕放上去,点要多了许多。
阿笙亲自将碟子轻放到大力托盘上,比划着,“快端过去。”
“哎!”
大力应了一声,双手端着托盘出去。
阿笙低头忙着装饰成型菱糕上图案。
云片糕三组,菱糕&xeoo只剩一组,他得赶紧将糕点再蒸上,否则要客点了糕点,时间太长,客未必等得。
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