收到顾雪兰特地送来的牛杂,时姐用了极大的意志力,才成功地把那碗牛杂完完整整地留到了晚上。
好不容易捱到晚餐时间,时姐首先热的就是牛杂。
忙碌了一天,在客厅坐着报纸的男人被这味儿搅得心神不宁,干脆放下报纸,循着味道走到厨房。
“冬雪,什么时候会做牛杂了”
时冬雪把锅里热好的牛杂添到碗中,“不是我做的。”
男人背在身后的手早就拿了双筷子,见牛杂出锅,立马夹起一块牛肺。
口感正宗,甚至更上一层楼。
男人眼睛一亮,更来兴趣了,“那是谁能有这味道,肯定是专门跑羊城去学了吧”
“没个正形。
菜还没上桌呢你就吃,待会被你小女儿见,又说你偷吃了。”
时冬雪拍下男人的手,继续道,“就我之前和你说的那个租客,她送来的,估计是要拿出去卖。”
男人点头,又偷偷夹了块,刚要放入嘴里,就听见家里小魔头的声音。
“妈,你做什么好吃的呢这么香”
男人吃牛杂的动作一顿,头皮一麻。
“爸,你又瞒着我偷吃”
打定主意了要卖牛杂积累本金,顾雪兰这一星期了除了找租房辞工作,还用买断工龄的钱买了辆铁皮车。
工厂效益滑坡的情况还没出现,领导也才刚起小心思不久,买断工龄的钱并没有被刮掉太多油水。
顾雪兰工作时间长,买断的钱足足有五千元。
顾雪兰把这当成启动基金,买了煮牛杂的锅、泡沫塑料盒和签子。
此外,她还花不少钱买了个四喇叭录音机。
心念自己重生来的第一笔生意,顾雪兰四点就起床,去卖牛的摊主那买新鲜牛杂。
牛杂是下栏菜,在这边都是随便煮煮来吃,还没发展出卤汁煮的吃法,平时摊主卖的时候,也是低价处理,有时候处理不掉,只能自己解决。
有人愿意包圆自家的牛杂,出的价格也不错,摊主自然愿意得很。
顾雪兰拿着一大袋牛杂,手都被勒红了。
回到家,她抹了把大冬天出现的热汗,把东西搬到厨房,细细清洗。
顾雪兰一向特别干净,上辈子她牛杂能卖得好,也是这个原因,吃她家的牛杂,完全不会吃到脏东西。
考虑到第一天开业,顾雪兰不敢买太多,清洗起来的速度还算快。
顾倩和顾杳是被牛杂的香味香醒的,她们刷着牙,薄荷味的牙膏都是牛杂的味道。
顾雪兰煮了面给两个孩子,打了两个荷包蛋,放了几块肉。
配着这味儿,原本平日吃着很香的汤面,怎么吃也不得劲。
顾倩眼神瞟到厨房煮的卤汁那,咽了口口水。
“妈,我能吃点牛杂吗”
顾雪兰笑笑,让顾倩自己去锅里捞。
知道顾倩肯定要吃,顾雪兰早就把额外的一份剪好放锅里了。
“妈妈,杳杳也想吃一点,杳杳不吃多,一点点就好。”
顾杳记着呢,她给妈妈买了个很厉害的东西,系统叔叔说能让妈妈做的东西更好吃,而且吃了之后还能很精神,一点都不会犯困了。
她好想试试呀
顾倩端着一碗牛杂放到桌子上,推到顾杳面前,“来,姐姐盛好了,杳杳要吃哪些”
顾杳夹了几小块就把碗推回给顾倩,她记得很清楚,妈妈说自己还小,不能吃多。
顾倩也不客气,把牛杂的汤汁和面搅和在一起,配着牛杂嗦面,快乐得找不着北。
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