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第019章新菜滋味咸水鸭（第1页）

随着谢家的暖房酒席结束，作坊也正式地投入了使用。

因为江爸爸是经营百货业起家的缘故，所以二小姐从小就耳闻目染了，很多大型超市促销的策略。

“饥饿营销”

、“有奖销售”

、“免费试食”

以及“会员卡制度”

，她针对极味楼的实际情况，为祁宝山制定了完整的泡菜销售计划。

谢齐越走遍了附近的山头，也只找到了小片的辣椒地。

因此辣椒原材料的不足，严重制约了泡菜的产量。

二小姐不是不可以向系统购买，但是如此下来她就没有办法解释，东西是从什么地方而来的。

七千五百粒辣椒的种子，她还可以骗骗谢永贵，说是她自己攒下来的，但是整只的辣椒她是想编都编不出来借口啊。

为免被当成怪物赶出去，她只能够是低调，低调，再低调了。

因此在谢家修建新房，作坊没有办法使用的这半个月，他们给极味楼的泡菜数量并不多。

在这段时间里面，她在祁宝山半信半疑的目光中，指导极味楼进行了“饥饿营销”

，每天只售出五十份的泡菜，先到先得，卖完就没有了。

结果这个做法是非常的成功，食客争先恐后地涌到极味楼。

“为什么会这样呢”

祁大掌柜是百思不得其解啊。

按照他经营酒楼的经验，必须是要最大程度地，满足食客的要求。

他从来就没有过把好东西，藏起来不卖出去的经历，架子摆这么高到最后卖不出去怎么办而且食客吃不到想吃的东西，心中不满下次说不好就不来了啊。

结果二小姐笑着摇头，仔细地给他分析原因。

“其一，我们的泡菜独家销售，想吃就只能够是到极味楼。”

“其二，人都有尝鲜的心理，越是吃不到就越想吃，从而就把食客的胃口吊住了。”

“其三，极味楼在镇上经营多年，牌子够硬，给了食客们足够的信心。”

如此滋味新鲜的泡菜，在田横镇上交口相传，能够赶在其他人前面品尝，是件很值得炫耀的事情，所以第一批的食客就是这样被吸引过来了。

凭借系统逆天的金手指，只要食客尝过了泡菜的滋味，就会成为忠实的粉丝。

二小姐努力地想要做到的，不过是吸引更多人的注意。

虽然“饥饿营销”

的效果不错，但是她觉得还远远不够，因此每逢镇上的赶集日到来，她都让祁宝山派伙计，守在人流量最多的地方，摆开桌子免费试食泡菜。

这个举措在这个不讲究宣传手段，全靠食客树立口碑的年代，如同是巨石砸入了碧波当中

极味楼的客流量直线上升，门前车水马龙络绎不绝。

几乎被抢光了生意的其它酒楼，只能够是着祁宝山那张，让人见了就想暴揍的猪头脸，各种的羡慕嫉妒恨了。

二小姐继续乘胜追击，又让极味楼推出了“有奖销售”

和“会员卡制度”

。

“有奖销售”

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