过来,“老板说有的,不过要等热菜上了再上酒,让客人们吃一些东西先垫垫再饮酒哦”
圆圆是可以直接接通到后厨的,刚才不动就是在联系楚青,陈东升点点头,“老板有心了。”
大家都放心了,有就好。
另外两道冷盘也大受好评,尤其是醋芹,貌不惊人却“技惊四座”
,酸甜可口,又有芹菜特有的香气,生津开胃,女士们很喜欢,已经想着一会儿结束后,问问楚青能不能买点回去了,当小菜。
在他们都尝过冷拼之后,楚青没让他们等多久,两道热菜就上桌了,豉汁花鲍和四喜丸子。
鲍鱼比成人手掌摊开还要大,两面都被切成花刀,每一只都浸泡满了汤汁,夹起后浓稠的汁水会挂在缝隙间欲流不流,着非常诱人,且分量十足,每人都能吃到一只。
陈东升用公勺给里根三人分了三只,自己也迫不及待装了一只,至于于伟才,他自己有手。
于伟才
入口的鲍鱼没有让他们失望,非常柔嫩,肉很厚实,咬下去太满足了,缝隙间的汁水瞬间溢满口腔,众人闭紧嘴巴咀嚼,一滴都不想浪费。
四喜丸子也不会被冷落,数量没有那么多,个头却很大,用公筷一夹分为几块,每人分一勺,肥瘦相间,一抿即化,与空心肉圆又是不同的享受了。
这时候,酒端上来了,众人还在忙着吃鲍鱼和丸子,没有注意到圆圆又从传菜器中取出了酒水。
这是一个胖肚子酒坛,里面的酒大概三斤重,托盘上还放着陶制小酒杯,圆圆先将它们端到置物桌上,准备分酒。
酒坛子口上包着红绸布,圆圆轻轻一撬,盖子和绸布都被打开了,渐渐透出一股幽香,清清淡淡的。
圆圆毫不费力地抬起酒坛,对准一个个小杯子倒酒,青白色的液体潺潺流下,准确流进小酒杯中,溅起细微的水花,每个杯子中的分量完全一致,也没有一滴酒被撒出去。
随着酒水倒出,那股幽香再也隐瞒不住了,于伟才最先发觉,吸了几下鼻子,一开始以为是酒糟螺片的味道,后来那味道更明显了,他就发现不对了,转头一,圆圆面前摆了一托盘的酒杯。
“那是什么酒”
于伟才惊讶道,圆圆稳稳端着托盘骨碌碌过来,按人头分酒,边回答于伟才,“这是青竹酒,味道甘冽,色如青竹,是用竹叶酿制的,很适合友人聚会哦”
说着,酒都分完了,于伟才在拿到酒杯的第一时间就端起闻香气,深深吸一口气,闭上眼睛,赞叹一声,“好酒。”
大家都曾在酒桌上打拼,对酒都有些了解,这杯酒绝对是上上品。
“这就是中国的酒吗嗯,很香。”
凯文同样先闻气味,他们对洋酒更了解些,之前也喝过据说是中国顶级的白酒,不是很感兴趣,这个青竹酒倒不一样,“你说这是用竹叶酿制的竹子也可以酿酒吗”
大家都很好奇,陈东升也一样,圆圆显示屏上打了一个大大的勾,“当然可以了,中国酒讲究意境,曲觞流水,闲话酒韵,不仅是竹叶,像飞花、草露、雨水、霜雪通通都是可以酿酒的,更不用说水果、粮食酿酒这些基操了,我们老板可有本事了,会酿好多好多酒呢”
圆圆用机械手画了个大圆表示好多好多,众人都笑了,里根赞赏地点头,“我也曾经听说过,以为都是中国的传说,原来真的有这样做的。”
众人没有再细问,酒方人家也不可能说,都很珍惜地品尝杯中的酒,忘了敬酒、干杯之类的交际,像这样的酒就适合细细品尝,用来敬酒牛饮、灌醉别人,未免太可惜了。
“不知道一会儿能不能买一坛带走。”
于伟才又抿了一口,小声说道,身边的陈东升听到了,默默点头,他也是这么想的,不过还是等结束再问吧。
炒菜还在继续上,每一道都有自己的特色,都让他们惊艳,吃着都没顾上谈生意,不过陈东升也不着急,有这顿饭打底,他公司的业务也不差,估计八九不离十。
酒宴行进到中后期,圆圆又端上了一道大菜,八仙过海。
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