剥蛋壳的声音,老者咬上一口,嫩滑喷香,忍不住轻轻眯起眼,这是老者吃过最好吃的茶叶蛋。
“你们也吃,不要愣着。”
老者又咬了一口,见身边的人都没动,招呼他们赶紧吃,不吃暴殄天物啊。
保镖们面面相觑,老爷子这副吃相可少见,他什么东西没吃过啊,只能是这茶叶蛋很不一般了。
店里响起一阵剥蛋壳的声音,朱童彤私下,众人吃一颗鸡蛋吃得那么陶醉,撇撇嘴端详了下自己的这颗。
“不就一个茶叶蛋吗,至于吃成这唔”
随着咀嚼,不喜的话被咽回去,朱童彤皱着眉。
茶叶蛋怎么可能是这个味道
“好吃吧还矫情吗”
朱老爷子故意逗了朱童彤一句,朱童彤默不作声,朱老爷子得意笑了一下,拿起菜单,准备再点些别的。
朱童彤也默默拿起菜单,没了刚才的轻视,不得不说,这菜单做得真精致。
“嗯小老板,店里所有的东西都给我们上一份。”
东西不多,朱老爷子干脆都要一份。
“好。”
楚青点头,又问道“今天刚出一道新菜,还没上菜单,空心肉圆,要吗”
“哦来一份,哦,多给我们几个餐具,我们分着吃,哈哈哈。”
朱老爷子非常接地气。
“好的,稍等。”
楚青对这老爷子印象还不错,笑了笑进去准备。
这次朱童彤全程闭嘴,欣赏菜单中。
香气渐渐从后厨飘出,几个保镖忍不住咽了几次口水。
“小心烫。”
楚青用了一个大托盘,分两次把东西上齐了,其中最吸引朱老爷子的就是空心肉圆了。
这是楚青刚学成的,用猪瘦肉肥瘦一比一混合剁馅,加入松仁、香蕈、笋尖等同样剁碎,再放入其他调味品和芡粉捏成肉圆状,加甜酒、酱油清蒸。
之所以是空心,是在中间加了冻猪油为主的流沙馅,蒸熟后中间的馅料融化,就成了空心流沙。
“这道菜吃起来要小心,里面的流沙烫嘴,慢用。”
楚青提醒了一下,放下菜回后厨。
“好,谢谢。”
朱老爷子小心舀了一颗肉圆,肉很松软的样子,在勺子里晃悠悠的,记着楚青的话,朱老爷子没有直接用嘴咬,而是先用筷子轻轻夹破。
里面的内陷一下子涌出来,冒着腾腾热气,荤香让人腹中饥饿。
“咕咚。”
突然出现一声很大声地咽口水声,其中一个保镖脸腾一下红透了,捂住嘴,但谁也没在意他,大家注意力都在那些菜上。
朱老爷子勺子里盛着流沙内陷,又夹了三分一的肉圆,吹了两下,一起送入口中。
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