江风立刻开始起锅下面。
炸酱都热着,黄瓜条也都切好。
只等面煮熟了,往碗里一放,浇上美味的炸酱、撒上一把黄瓜条。
完美!
两个客人扫码付钱,端着炸酱面就坐在小摊前面的桌椅上。
他们把炸酱搅拌均匀后,也快速的夹起炸酱面塞到嘴里,再一点一点往嘴里吸。
那极具冲击力的绝妙味道,瞬间在口中绽放。
炸酱在处理的时候,是不用放盐的。
因为很多调味品自带盐分。
饶是如此,炸酱的口感也会偏咸。
而混在炸酱中清爽的黄瓜,就起到了中和口感的作用。
这一口炸酱面的感觉太棒了。
满嘴都是炸酱的香味。
不嚼的时候,嘴里是黏糊糊热乎乎的肉酱。
嚼起来,劲道的面条根根断开,轻弹牙齿,非常有嚼劲。
吃起来相当的爽。
“这味儿,地道啊!”
一个食客吃的爽了,轻呼一声。
炸酱面是常见美食,但能做的特别好吃并不多见。
要是哪家面馆炸酱面特别好,那这家面馆指定火爆,去了都得排队。
客人也没想到,这平平无奇的大排档中,竟然隐藏着一位美食“卧龙”
!
卧龙只要不和凤雏连在一起,那么还算是褒义词。
江风的炸酱小面味道太正了。
酱肉的味道非常浓郁。
对于口味偏重一点的人来说,这就是极品美食。
人的舌头是非常现实的。
一碗面要是不好吃,那就一点一点吃,吃两口还得喝一口汤顺一顺。
要是一碗面非常好吃,那根本顾不得停下,就低着头吃面了。
吃炸酱面的食客,嘴里就没停下来过。
往往是刚咽下去,就迫不及待的吃下一口。
这个时候过道的人越发的多了。
大家游走在各个店面前和桌椅板凳之间,寻找想吃的小吃。
看到那些人吃炸酱面的样子,都忍不住来到江风的小摊前点单。
“老板,一碗炸酱面,多放点辣子!”
“老板,两碗炸酱面,不要香菜。”
“给我来一碗炸酱面。”
();() 这边的人口偏北方,喜欢味道重一点的、浓郁一点的,所以大家都爱吃炸酱面。
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