“我什么时候骗过你。”
裴明远笑着牵起薛若离的手。
“不过可惜,到时候就吃不到家里的龙井虾仁了。”
“龙井虾仁”
薛若离听到裴明远的许诺,已经换上一脸笑意,用筷子夹起一块虾仁“这不是你最吃的龙井虾仁么”
“嗯我吃不下。”
裴明远摇摇头。
“怎么吃饱了吗可是你还没吃多少东西呀”
薛若离问道。
“是这个味道,不如我家厨师做的。”
裴明远喝一口茶,慢慢说道。
“差别很大吗”
薛若离知道裴家有自己的厨子,听说还是早年间御厨的徒弟,不过她参与过的宴会也不少,自诩吃过的龙井虾仁不少,从味道来说,楼外楼的也绝对可以排在前三。
没想到裴明远斩钉截铁道“很大”
“且不说外面做龙井虾仁用的是什么茶我家若是做龙井虾仁,一定要用最顶级的茶叶。
连我爸一年也不过屯几斤,可知有多么珍贵。”
“而且你再。”
裴明远用筷子夹起一只虾,示意薛若离观。
“外面的龙井虾仁,就算是楼外楼,用的虾至多是鲜活的野生太湖白虾,虽然是上品,但是却不是做这道菜最好的选择。”
“我家茶山上,为了种茶,特意从泉眼处引水绕山,沿着茶田遍布清溪。”
“茶溪里面天然生活着一种河虾,大小和白虾差不多,却因为生活在流水中,所以肉质更加紧实。”
“当然,这不是关键,关键在于,茶树生长和采收的时候,总会有茶叶落进溪水,这些虾从小就是在这样的环境里长大的。”
“就这样”
薛若离流露出几分失落,“还以为会有很大不同。”
“我问你,茶叶加水,是什么。”
“茶啊。”
薛若离回答道。
见她已经领悟到答案,裴明远嘴角翘起,停住不语。
“等等,你,你是说这些虾,相当于从小就是在茶水中长大的”
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