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第44章 儿童（第4页）

回来第二天就考试，他也就是考前的晚上临时了一下。

幸平创真，男，现年13，然而前世读过高一，初中虽然读的普通中学但是分数一直不错，在进远月前一直以考东大为学习目标现在来考国二的题，不是很简单吗

我们不一样，不一样，不一样

5月9日。

杉田原崇的公寓。

厨房里，两个男生都换上了厨师服，幸平创真将手上的带子松下来绑到头上，杉田原崇把发卡的位子夹上了一点，两人视线相交，眼神皆是战意昂然。

“终于开始了啊”

幸平创真活动了下手腕，语气也忍不住染上火热。

“是啊”

杉田原崇下颚微扬，“我也，等很久了呢”

懒散的目光微凝，汇聚成有如实质的锐芒，他的身高本身就比少年高出半个头，这种带着天然轻视的姿态，更是搅得火花四溅。

巧克力，可可粉，棉花糖，糖珠，淡奶油，红丝绒液，鸡蛋，绵白糖

寒天，蜂蜜，紫苏叶，冰糖，白醋，杨梅，子姜，红，生粉，牛奶

两个人擦肩而过，各自走向自己的操作台。

把杨梅洗净，用盐水没过紫红色的果实。

把紫苏叶也泡入其中。

刚从集市上挑选的杨梅个头饱满，轻轻一捏，似乎就会迸出紫红的汁液来。

杨梅中富含大量的果酸，h值小于7，因此吃起来口感酸甜。

用盐水浸泡，化学反应之下，杨梅的h值会逐渐回升，酸涩褪去，变成讨喜的清甜。

幸平创真将子姜切丝，哒哒哒哒哒，刀光之下，大块的子姜被切成均匀的细丝。

小锅开火，放下红，下蜂蜜和牛奶去煮。

创真将盖子盖上，又把桃子拿来冲洗干净。

分半，剥离，男生用刀把果肉撬下来，随手削了一片放进嘴里。

嗯，不错，很甜。

而杉田原崇这里，他的步骤明显是奶油蛋糕类型的西式甜点，用打蛋器将糖和鸡蛋混淆，打进空气形成漂亮的蛋霜。

将低筋面粉过筛，他用手捻了一把筛过的白色，非常细腻的触感，面粉在手心里没有散开。

所谓面粉中的筋，就是其中所含的胶原蛋白的含量，越高筋度的面粉握紧后就越是松散。

低筋面粉因为没有筋力，做出来的蛋糕就会特别的松软。

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